لوبیا چیتی1 لیوان
نخود1 لیوان
عدس1 لیوان
لوبیا سفید1 لیوان
آرد گندم1 قاشق غذاخوری
رشته آش600 گرم
پیاز داغ1 لیوان
سیر داغ1/2 لیوان
نعنا داغ به مقدار لازم
برای تزیین کشک1 کیلو گرم
سبزی آش (تره،جعفری،گشنیز،شوید،اسفناج)2 کیلو گرم
حبوبات رابراي کاهش نفخ ناشی از آن یک روز قبل خیس کنید و 2 تا 3 بار آب آن ها را عوض کنید و دور بریزید.
پیازها را سرخ کنید و سیر داغ را هم آماده کنید. پیاز داغ ها را با زردچوبه کمی تفت دهید.
نخود، لوبیا و سیر داغ و پیاز داغ را درون قابلمه بریزید و تا با هم پخته شوند. سپس عدس و سبزی خرد شده را هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید.
یک تا دو قاشق آرد را در کمی آب سرد حل کنید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. سبزی که پخته شد رشته آش را اضافه کنید و هم بزنید تا رشته ها به یکدیگر نچسبند. زمانی که از پختن رشته ها اطمینان پیدا کردید کشک را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه گاز را خاموش کنید. و اجازه دهید که آش رشته کمی جا بیافتد.
#‌آش #‌آش_رشته #‌اش_رشته #‌آش_رشته_خوشمزه #‌آش_رشته? #‌آش_رشته_نذري #‌آش_رشته_خونگی #‌آش_رشته_پزون #‌آش_رشته? #‌آش_رشته_مجلسی #‌آش_رشته_خودم_پز?? #‌آش_رشته_پزون? #‌آش_رشته_کشک #‌آش_رشته? #‌آش_رشته_ریحان #‌آش_رشته_بزن #‌غذای_خوب #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذایخانگی #‌عصرونه #‌عصرونه_بزن #‌عالی #‌خوشمزه #‌دیزاین_غذا #‌پیاز_داغ_ #‌حبوبات #‌کشک #‌بینظیر #‌دوستداشتنی #‌جالب