سلام
سلام
سلااام عزیزای دل
امیدوارم که کامتون همیشه شیرین باشه
وشیرین ترهم میشه با خوردن این کیک باقلوای لذیذ

?موادلازم:آرد ۲ پیمانه الک شده
تخم مرغ ۴ عدد به دمای محیط رسیده
شکر ۱پیمانه
ماست ۱ پیمانه(نباید ترش باشه وگرنه کیک میبره)
روغن مایع ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
هل آسیاب شده ۱ ق چ

?موادلازم برای شربت:
شکر ۳ پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب ۱ دوم پیمانه
عرق هل ۱ دوم پیمانه
زعفران هرچه بیشتر بهتر
شیرعسلی نصف قوطی

?نکته:وجود شیرعسلی از شکرک زدن شربت جلوگیری کرده و طعم بی نظیری به کیک میده

واماطرز تهیه: ابتدا برای آماده سازی شربت شکر وآب رادرظرفی ریخته روی اجاق میذاریم تا بجوشه وقتی شروع به جوشیدن کرد زعفران گلاب عرق هل و شیرعسلی رااضافه کرده واجازه میدیم ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشه
سپس از روی اجاق برداشته میذاریم کنار تا خنک بشه

?برای تهیه ی کیک تخم مرغهارو یکی یکی با شکر حسابی با همزن میزنیم سپس پودرهل رو ریخته و ۵ دقیقه دیگه میزنیم
حالا روغن مایع رو میریزیم و نیم دقیقه میزنیم
وبعد ماست رو وبازهم نیم دقیقه دیگه هم میزنیم
آردو همراه با بکینگ پودر ۳ بار الک کرده و به مایع کیک افزوده و بالیسک به حالت دورانی درحد مخلوط شدن هم میزنیم
قالب مورد نظر رو چرب و آرد پاشی کرده مایع کیک و ریخته درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم
وقتی کیک پخت از فر خارج کرده اجازه میدیم کمی خنک بشه
سپس به اندازه و مدل دلخواه با چاقو برش میزنیم و شربت خنک شده رو روی کیک میریزیم و چندساعتی داخل یخچال میذاریم تا شربت به خورد کیک بره

کیک باقلوای ما آماده ست
#‌بپزید#‌حالشو_ببرید

#‌کیک_خانگی #‌کیک_باقلوا_شربتی #‌کیک_سنتی #‌کلوچه_خانگی #‌کوکی#‌براونی #‌عطر_هل_و_گلاب #‌دارچین#‌زعفران #‌عرق_هل#‌باقلوا_ترکی#‌کیک_عصرانه_خانگی
#‌با_لایک_کامنت_تگ_فالو_خوبتون_به_ما_انرژی_بدین❤️