.

سلام?‍♀️دوستای مهربونم?امیدوارم که همیشه سالم و سلامت باشین و همواره در تمام مراحل زندگیتون موفق و پیروز ?????

یه فینگرفود متفاوت و عالی?

?مواد لازم:
2 عدد بادمجان
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
200 گرم گوجه فرنگی گیلاسی
نمک و فلفل برای مزه
1 عدد تخم مرغ
آرد سوخاری

?برای سس:
50 گرم گردو
2 حبه سیر
1 کاسه ماست
1/3 قاشق چایخوری گشنیز
0.5 قاشق چایخوری سرکه

?طرز تهیه: بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش بزنید. با نمک مزه دار کنید و از دو طرف سرخ کنید ، یا در فر بپزید. پیاز خرد شده ، نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و گلوله های کوچکی از مواد گوشتی درست کنید. گلوله ها را ابتدا در یک تخم مرغ ، سپس در آرد سوخاری آغشته کرده و حدود 20-25 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید. برای درست کردن سس ، همه مواد را با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن بزنید (اگر یک پیاز سرخ شده دیگر به آن اضافه کنید ، سس خوشمزه تر خواهد شد). سپس دایره های بادمجان را با سس چرب کنید، روی آن یک گلوله گوشت قرار دهیدو آنها را به کمک گوجه های گیلاسی که از وسط خرد شده ، به سیخ ها بچسبانید.

نوش جان..❤????

@michieva_zalina
.
Translated by:@honare.ashpazi99
.
#‌فینگر_فود #‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود_فانتزی #‌فست_فود #‌بادمجان_سرخ_شده #‌کوفته_قلقلی#‌فینگرفود #‌کباب#‌کتلت#‌کوکو#‌کوکو_سیب_زمینی #‌نان#‌دسر#‌کیک#‌شیرینی#‌لازانیا#‌تهچین #‌پیراشکی#‌اسنک#‌خورشت#‌برنج#‌مرغ
#‌جوجه_کباب
#‌food #‌foodporn #‌fingerfood #‌fastfood #‌eagplant#‌potato #‌kurabiye
.
@honare.ashpazi99
.