سلام به همراهان پیج.
. خوشحال میشم خوشتون اومد حمایت کنید.
رشته پلو مَلس
مواد لازم برای دو نفر:
قیسی(برگه زردآلو) 6 تکه
برگه آلو قطره ای 8 تکه
مغز گردو 4 عدد
فلفل سیاه، دارچین و زیره هرکدام 1 قاشق چایخوری
نمک به میزان دلخواه
زعفران آب شده 1 قاشق غذا خوری
گوشت چرخی 100 گرم
برنج 1/5 پیمانه پلوپز
رشته پلویی 100 تا 150 گرم
ادویه گوشت قلقلی:
نمک به میزان لازم
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
زعفران 1 ق غذا خوری
پیاز رنده شده 1 عدد متوسط
رزماری خشک 1 ق مرباخوری
دارچین پودر شده 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 1 ق چای خوری
فلفل سیاه 1 ق چای خوری
فلفل قرمز 1 ق چای خوری
طرز تهیه :
گوشت چرخ شده رو با ادویجات بالا مخلوط کرده و در جای خنک حدود 1 ساعت استراحت میدهیم.
بعد گوشت را قلقلی می کنیم و در روغن سرخ می کنیم . سپس قیسی، برگه آلو و گردوها را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. سپس ادویجات پلو را اضافه می کنیم. آب‌ را در قابلمه جوش آورده، برنج و نمک رو اضافه می کنیم. برنج که رو به نرم شدن رفت، رشته ها رو که اندازه 1 بند انگشت خرد کرده ایم در آب برنج میریزیم. و بعد از چند دقیقه صاف می کنیم. برنج رو با موادی که از قبل آماده کرده ایم، لایه لایه در قابلمه میریزیم و میگذاریم دم بکشد.
از پلو که مواد غذایی وسطش بره خوشتون میاد یا نه؟
اسم پلو مخلوطی که دوست دارید بگید به ما هم ببینم خوردم یانه.
.
#‌پلو_مخلوط
#‌پلو_ملس
#‌پلو_قاطی
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من #‌دلخوشی_های_من_آشپزی
#‌پلو_مخلوطی
#‌رشتهپلو
#‌رشته_پلو_مجلسی
#‌رشته_پلو
#‌پلو_مجلسی
#‌آشپزی_ساده_و_راحت
#‌آشپزی_ساده_خانگی
#‌اشپزی_ساده
#‌اشپزی_راحت
#‌آشپزی_راحت
#‌آشپزی_خانگی_با_عشق????
#‌اشپزی_شیک
#‌آشپزی_شیک_و_لاکچری
#‌آشپزی_مجلسی
#‌آشپزی_آسان_لدیذ
#‌آشپزی_آسونه
#‌آسان_و_راحت
#‌غذای_شیک_مجلسی
#‌غذای_شیرین
#‌غذای_شیک_آسون