..طوری زندگی کن که دشمنانت حتی از افتادنت هم بترسند چون میدانند بعد از برخاستن قدم هایت از هرزمانی

.
.
طوری زندگی کن
که دشمنانت
حتی از افتادنت هم بترسند
چون میدانند
بعد از برخاستن
قدم‌هایت از هرزمانی
محکم‌تر خواهد شد...
.
.
.
سلام و صد سلام مخصوص همراهان همیشگیو مهربونم...
. ✔عدس پلو
برای درست کردن عدس پلو خوشمزه باید به این روش عمل کنید.
برای هر یک پیمانه برنج نیم پیمانه عدس چند ساعت خیس خورده لازم دارید.
✔عدس و با کمی اب و نمک بپزید عدسای ریز که الان در بازار موجودن دیگه پوست روشون حین پخت کنده نمیشن خوشگلترن.
برنج و یا ابکشی یا برای کته یک ساعت خیس کنید.
✔وقتی عدس پخت حتما ابکش کنید تا اب اضافیش بره و برنجو رنگی نکنه.
حالا اگر برنجو کته میکنید بریزید داخل برنج اگر نه ابکش میکنید چند ثانیه اخر عدسو به برنج در حال جوش اضافه کنید و بعد ابکشش کنید.
و بعد دم کنید.
✔دقت کنید ادویه عدس پلو فقط زعفران و دارچینه.
✔برای گوشتای قلقلی هر 200 گرم گوشت یه پیاز کوچک رنده ریز کرده ابشو بگیرد با نمک و فلفل مخلوط کنید و در دست قلقلی کنید در کمی روغن سرخ کنید با در بسته ماهیتابتون...
لابه لا یا روی برنج سرو کنید.
کشمش.در صورت تمایل زرشک و خرما رو هم تفت دهید و با این غذا میل کنید.
✔برای این مدل برنج باید نصفی از برنج و زعفرانی کنید کمی در کاسه ای بریزید با پشت قاشق صاف کنید و کمی فشرده و بعد برنج ساده و دوباره زعفرانی حالا کاسه رو برگردونید برنج قالبی خوشگلی دارید. .
#‌عدس_پلو_خوشمزه_جات
@rozhin_ostadrahim
@‌khoshmazehjat97