اجملات تاکیدی:زندگی من یک ثروت و موفقیت بزرگ است،من قدرت و انرژی مدیریت همه امور زندگی خویش را دارم،و سرشار از اراده و اقتدار هستم .خدایا شکرت
#‌ترشی_سیر#‌آشپزی_زرین_بانو

مواد لازم?
سیر پوست گرفته شده یک کیلو
نصف یک تمر هندی
نمک و فلفل بمقدار لازم
نعنا یک قاشق سرخالی
سرکه تا جایی که یک بند انگشت از سیرها بالاتر باشه
رسپی?
سیرها رو پوست گرفتم و تمیز کردم و شستم گذاشتم خشک شدن بعد نصف یک تمر هندی رو با سرکه حل کردم و از صافی رد کردم سرکه ریختم رو سیرها بعد تمر حل شده رو بهشون اضافه کردم ،نمک و فلفل به اندازه دلخواه بهشون اضافه کردم و گداشتم بمدت ۱۰ دقیقه با شعله ملایم بپزه و کمی نرم بشن .خیلی نرم نباشن.وقتی شعله رو خاموش کردم یک قاشق غذاخوری سرخالی نعنا پودر شده به سبر ها اضافه کردم و گذاشتم سرد شد و اونو تو ظرف در دار ریختم .تا یکماه ازش استفاده نکنید تا خوب جا بیفته.میتونید یک تکه کوچیک نبات سفید بهش اضافه کنید که طعمش کمی ملس بشه و به رسیدن سیر خیلی کمک میکنه
این سیر هر وقت استفاده بشه دهن اصلا بو نمیده و بسیار خوشمزه و خوش طعم هستش.
منکه عاشقشم?

#‌اشپزی_زرین بانو
#‌اشپزی_ایرانی
#‌کدبانو
#‌اموزش_اشپزی
#‌اشپزی_خاص
#‌خوشمزه
#‌غذای_خانگی
#‌دستپخت
#‌اشپزی_اسان
#‌پیتزا_خونگی
#‌غذای_سنتی
#‌غذا
#‌اشپزی_ملل
#‌اشپزی_با_عشق
#‌اشپزی_مدرن
#‌اشپزی_باهم
#‌غذای_سالم
#‌غذای_ایرانی
#‌کدبانوگری
#‌خوشمزه_ها
#‌ashpazi
#‌ashpazi_shoma
#‌ashpzai_asan
#‌ashpazi_khanegi
#‌khoshmaze
#‌foodporn
#‌food
#‌kitchen