رولهای پوست پرتقالی
مواد لازم
پوسته ۳ عدد پرتقال متوسط
شکر ۱ لیوان
آب نصف لیوان
شکلات تلخ ۱۵۰_۲۰۰ گرم
آب لیمو ۲ ق م
۴ عدد میخک..نصف چوب دارچین
طرز تهیه رولها....
پوست پرتقالها رو گرفته خلال کنید ...داخل قابلمه آب ریخته و پوست پرتقالهارو داخل آب ریخته و بزارید بجوشه حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کنید...این عمل رو ۲ بار هر بار هم ۱۰ بجوشونید تا تلخی پوست پرتقال گرفته بشه...در آخر پوست پرتقالها رو #‌بلانچ کنید داخل آب خنک ریخته بعد آبکش کنید...
حالا داخل قابلمه شکر+آب+میخک+چوب دارچین و پوست پرتقالها رو ریخته و بزارید بجوشه و رولها کاملا براق و شفاف بشه ،آبلیمو رو اضافه کنید ۲ دقیقه دیگه بجوشه بعد زیر شعله رو خاموش کنید ...رولها رو از شربت خارج کنید و روی کاغذ روغنی بزارید خنک بشه...
در این فاصله شکلاتهای تلخ رو به صورت #‌بن_ماری آب کنید رولهای پرتقال رو بعد از خنک شدن به شکلات آب شده بزنید و دوباره بزارید شکلاتها خنک بشه ..بعد در #‌ظرف #‌سرو چیده...
رولها رو کنار #‌نوشیدنیهای_گرم سرو کنید.
با #‌طعمی متفاوت از مهموناتون #‌پذیرائی کنید...
خییلی خوشمزه س ?
#‌نوشیدنی_گرم#‌نوشیدنی#‌نوشیدنی_سرد#‌رولت_خامه_ای#‌رول
#‌پرتقال#‌پرتقالی#‌تنقلات#‌تنقلات_سالم#‌تنقلات_خاص#‌شف#‌خوشمزه
#‌خوشمزه_ها#‌خوشمزه?#‌خوشمزه_جات#‌کافه#‌کافیشاپ
#‌کافی_شاپ#‌کافهرستوران