|
3 سال پیش
Ashpazi_laziz
.زرشک پلو با مرغ شیرین پلو با قیمه هیتی چلو خورشت قورمه سبزی هیتی زرشک پلو با مرغ خب فعلا زرشک پلو
@ashpazi_laziz8
ممنونم که بالایکهاتون از پیج خودتون حمایت میکنید دوست جونیا?
سلام دوستای گلم?
ببینی چه خوشمزه هایی براتون آوردم?
شما کدوم رو انتخاب میکنید.؟ ?
#زرشک_پلو_با_مرغ
#شیرین_پلو با #قیمه هیتی
#چلو_خورشت_قورمه_سبزی هیتی
#زرشک_پلو_با_مرغ
خب فعلا زرشک پلو با مرغ رو میذارم??
اگر بقیه ش هم دوست داشتید بگید تا اضافه کنم
دستور لازم:
:خب اول از همه تکه های مرغمو چند ساعت با پیاز حلقه شده،زعفران دم کرده ، نمک زردچوبه و پودر سیر و فلفل سیاه مرینت کردم.
(مزه دار کردم )بعد چند ساعت تکه های مرغمو توی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد یکی دوتا پیاز رو خلالی کردم و توی تابه سرخش کردم وقتی خوب سبک شد بهش زردچوبه و پابریکا زدم وبعد چهار پنج‌قاشق رب گوجه خونگی اضافه کردم و حسابی سرخش کردم تا بوی خامیش بره و رنگ مرغمون خوشگل بشه،
?بعد تکه های مرغمو ته قابلمه چیدم سس که با پیاز و رب گوجه درست کردم
رو مرغا ریختم دقیقا روی مرغا باشه بعد یکم هویج خلالی شده چندتا الو بخارا و یه دونه فلفل دلمه ای کوچیک حلقه شده و دوتا لیمو عمانی و یه دونه گوجه حلقه شده دور مرغا چیدم و یک تا یک لیوانو نصفی اب ریختم دور مرغ دقت کنید،
دور مرغ روی مرغ نریزید و آب تا حدی بریزید که روی مرغ نیاداین کار باعث میشه سس روی مرغ بمونه و‌رنگش جذاب بشه و طعمش فوق العاده ??بعد یه دونه چوب دارچین اضافه کنید و چند قاشق زعفران دم کرده هم روی مرغا بریزید وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارتو خیلی کم کنید که اب مرغتون تبخیر نشه درشو ببندید تا باحرارت خیلی کم دوساعت تا دوساعت ربع بپزه نمک مرغتون اگه کم بود اضافه کنید،
? بعد دوساعت تا دوساعتو ربع میتونید مرغاتونو پنج تا ده دقیقه توی فر قرار بدید تا یکم گریل بشه و بعد از سس مرغ روی مرغتون بریزید تا خشک نشه حسابی قرمز و‌خوشگل بشه البته بگم بهتون مرغاتون اینقدر خوش رنگ هست که نیازی به فر و‌گریل شدن نیس??
?ولی باز اختیاری اگه دوس داشتید چند دقیقه توی فر قرار بدید تا گریل بشه??بعدشم زرشک و زعفران زیادی درست کنید ? روی برنجتون بریزید درکنارشم تکه های مرغتونو بزارید با سس مرغ و ته چین مخلفات نوش جان کنید ??
.
.
.
@mohades_food
@ashpazi_laziz8
@ashpazi_laziz8
@ashpazi_laziz8
.
.
.
#سفرهآرایی #آموزشآشپزی #اشپزی #آشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #تزیین_غذا #آشپزی #ساندویچ #غذای_ایرانی #دستپخت #تبلیغات #خورشت #قیمه_مجلسی #قورمه_سبزی #سالاد_فصل #محدث_فود
ممنونم که بالایکهاتون از پیج خودتون حمایت میکنید دوست جونیا?
سلام دوستای گلم?
ببینی چه خوشمزه هایی براتون آوردم?
شما کدوم رو انتخاب میکنید.؟ ?
#زرشک_پلو_با_مرغ
#شیرین_پلو با #قیمه هیتی
#چلو_خورشت_قورمه_سبزی هیتی
#زرشک_پلو_با_مرغ
خب فعلا زرشک پلو با مرغ رو میذارم??
اگر بقیه ش هم دوست داشتید بگید تا اضافه کنم
دستور لازم:
:خب اول از همه تکه های مرغمو چند ساعت با پیاز حلقه شده،زعفران دم کرده ، نمک زردچوبه و پودر سیر و فلفل سیاه مرینت کردم.
(مزه دار کردم )بعد چند ساعت تکه های مرغمو توی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد یکی دوتا پیاز رو خلالی کردم و توی تابه سرخش کردم وقتی خوب سبک شد بهش زردچوبه و پابریکا زدم وبعد چهار پنج‌قاشق رب گوجه خونگی اضافه کردم و حسابی سرخش کردم تا بوی خامیش بره و رنگ مرغمون خوشگل بشه،
?بعد تکه های مرغمو ته قابلمه چیدم سس که با پیاز و رب گوجه درست کردم
رو مرغا ریختم دقیقا روی مرغا باشه بعد یکم هویج خلالی شده چندتا الو بخارا و یه دونه فلفل دلمه ای کوچیک حلقه شده و دوتا لیمو عمانی و یه دونه گوجه حلقه شده دور مرغا چیدم و یک تا یک لیوانو نصفی اب ریختم دور مرغ دقت کنید،
دور مرغ روی مرغ نریزید و آب تا حدی بریزید که روی مرغ نیاداین کار باعث میشه سس روی مرغ بمونه و‌رنگش جذاب بشه و طعمش فوق العاده ??بعد یه دونه چوب دارچین اضافه کنید و چند قاشق زعفران دم کرده هم روی مرغا بریزید وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارتو خیلی کم کنید که اب مرغتون تبخیر نشه درشو ببندید تا باحرارت خیلی کم دوساعت تا دوساعت ربع بپزه نمک مرغتون اگه کم بود اضافه کنید،
? بعد دوساعت تا دوساعتو ربع میتونید مرغاتونو پنج تا ده دقیقه توی فر قرار بدید تا یکم گریل بشه و بعد از سس مرغ روی مرغتون بریزید تا خشک نشه حسابی قرمز و‌خوشگل بشه البته بگم بهتون مرغاتون اینقدر خوش رنگ هست که نیازی به فر و‌گریل شدن نیس??
?ولی باز اختیاری اگه دوس داشتید چند دقیقه توی فر قرار بدید تا گریل بشه??بعدشم زرشک و زعفران زیادی درست کنید ? روی برنجتون بریزید درکنارشم تکه های مرغتونو بزارید با سس مرغ و ته چین مخلفات نوش جان کنید ??
.
.
.
@mohades_food
@ashpazi_laziz8
@ashpazi_laziz8
@ashpazi_laziz8
.
.
.
#سفرهآرایی #آموزشآشپزی #اشپزی #آشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #تزیین_غذا #آشپزی #ساندویچ #غذای_ایرانی #دستپخت #تبلیغات #خورشت #قیمه_مجلسی #قورمه_سبزی #سالاد_فصل #محدث_فود
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
