@parto.amiri
.
credit: @chiarapassion
سلااااام, سلام
چه خبر؟ کیکهای دلربایی که با دستور کیک پنبه ای کدو حلوایی و کیک خرمالو درست کردید باعث شد این کیک خییییلی دلبر رو انتخاب کنم

#‌کیک_کدو_حلوایی با شکلات چیپسی

مواد لازم:
کدو حلوایی پوست گرفته وخرد شده: ۲۷۰ گرم
روغن: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد به دمای محیط رسیده
شکر: ۲۲۰ گرم
آرد: ۳۲۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱۰ گرم
شکلات چیپسی نسوز: ۸۰ گرم
وانیل: نوک ق چ یا رنده پوست یک پرتقال

طرز تهیه:
تکه های کدو حلوایی را با روغن در مخلوط کن ریخته و چند پالس بزنید تا یک پوره ی خوشرنگ و نارنجی درست شود. در یک کاسه, تخم مرغ ها را با شکر آنقدر بزنید تا سبک و پفدار شوند. سپس وانیل یا رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و باز هم چند دقیقه با همزن مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده, الک کنید. نیمی از آرد را به مواد تر اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. سپس نیمی از پوره کدو حلوایی را اضافه و مخلوط ‌کنید. مجددا باقیمانده آرد و پس از آن باقیمانده پوره کدو حلوایی را اضافه کنید. در انتها شکلات های چیپسی را به مایه کیک بیفزایید. در خرید شکلات چیپسی دقت کنید. این شکلات ها دو نوع معمولی و نسوز دارند. حتما از نوع نسوز استفاده کنید. یک قالب ۲۴ سانتی متری را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید. در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بپزید. پس از تست با خلال دندان از فر خارج کنید.اجازه دهید خنک شود، سپس از قالب خارج کنید.

#‌کیک#‌کیک_کدو#‌کیک_خونگی#‌کیک_عصرانه#‌عصرونه#‌کیک_شکلات_چیپسی