|
3 سال پیش
آشپزی فروغ
پاناکوتا رنگ شیر لیوان شکر قاشق غذاخوری پودر ژلاتین قاشق غذاخوری سرپر آب سرد لیوان خام
#پاناکوتا ۳ رنگ
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
حالا میتونین مواد شیری که درست کردینو به ۳ قسمت تقسیم کنین، برای پاناکوتا وانیلی مقداری وانیل یا اسانس وانیل اضافه کنین، برای پاناکوتا شکلاتی برای هر لیوان شیر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو و یک تکه شکلات تخته ای اضافه کنین و برای پاناکوتا نسکافه ای به ازای هر ۲ لیوان شیر یک بسته پودر نسکافه اضافه کنین.
برای اینکه این طرح دربیاد به شکل شلخته از یک رنگ پاناکوتا بریزید و بذارید نیم بند بشه و بعد لایه بعدی، بعضی قسمت ها رو که ریختید قالب رو می تونید یه مقدار کج کنید که طرح قشنگ تری دربیاد. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید
هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید.
@cake_desser_iran
By:@helen_colorful_world
@ashpazi_forough_mz76
پیجی پر از کلیپ های اموزشی رایگان غذاهای خوشمزه ایرانی با تک تک جزئیات? کافیه یه بار سر بزنی عااااشق پیج میشی??????
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@ashpazi_forough_mz76
@ashpazi_forough_mz76
❤❤❤❤❤❤❤
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#ژله_رنده_ای#ژله_رنگین_کمان#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان#ژله_شیک #ژله #ژله_تزریقی #ژله_رنگی #ژله_بستنی #ژله_قالبی #ژله_رنگی #ژله_میوه_ای #ژله_مجلسی #ژله_ویترینی
#پاناکوتا_نسکافه_ای #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_سه_رنگ
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
حالا میتونین مواد شیری که درست کردینو به ۳ قسمت تقسیم کنین، برای پاناکوتا وانیلی مقداری وانیل یا اسانس وانیل اضافه کنین، برای پاناکوتا شکلاتی برای هر لیوان شیر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو و یک تکه شکلات تخته ای اضافه کنین و برای پاناکوتا نسکافه ای به ازای هر ۲ لیوان شیر یک بسته پودر نسکافه اضافه کنین.
برای اینکه این طرح دربیاد به شکل شلخته از یک رنگ پاناکوتا بریزید و بذارید نیم بند بشه و بعد لایه بعدی، بعضی قسمت ها رو که ریختید قالب رو می تونید یه مقدار کج کنید که طرح قشنگ تری دربیاد. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید
هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید.
@cake_desser_iran
By:@helen_colorful_world
@ashpazi_forough_mz76
پیجی پر از کلیپ های اموزشی رایگان غذاهای خوشمزه ایرانی با تک تک جزئیات? کافیه یه بار سر بزنی عااااشق پیج میشی??????
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@ashpazi_forough_mz76
@ashpazi_forough_mz76
❤❤❤❤❤❤❤
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#ژله_رنده_ای#ژله_رنگین_کمان#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان#ژله_شیک #ژله #ژله_تزریقی #ژله_رنگی #ژله_بستنی #ژله_قالبی #ژله_رنگی #ژله_میوه_ای #ژله_مجلسی #ژله_ویترینی
#پاناکوتا_نسکافه_ای #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_سه_رنگ
بیشتر...
تبلیغات