پاناکوتا هندوانه دلبربانو وقتی یک هندوانه بزرگ بخری رنگ بو داشته باشه اما دریغ از مزه کسی برای

#‌پاناکوتا_هندوانه_دلبربانو
وقتی یک هندوانه بزرگ بخری و رنگ و بو داشته باشه اما دریغ از مزه و کسی برای خوردنش پیشقدم نشه مجبور میشی یک بلایی سرش بیاری اونوقت هنوز نبسته پشت در یخچال صف میکشن دماغشونو میچسبونن به در (حیف که شیشه نداره?)
ابتدا با اسکوپ کوچک از هندوانه توپ‌های کوچک در بیارید بذارید کنار .بقیه هندوانه را در مخلوط کن پوره کنید و از صافی رد کنید چون بینهایت بی مزه بود من حدودا یک پیمانه شکر اضافه کردم ،در این مرحله شیرینیش باید زیاد باشه که بعد خامه اضافه میکنید مزه متعادل بشه
به ازای هر چهار پیمانه اب هندوانه یک بسته خامه صبحانه ۲۰۰میلیلیتری و چهار ق س ژلاتین و نصف پیمانه شکر نیازه .از اب هندوانه نصف پیمانه برداشته ژلاتین را روش بپاشید اسفنجی که شد روی بخار اب قرار داده تا حل شده و روان شود
اب هندوانه را از صافی رد کرده تا هسته ها و تفاله احتمالی گرفته شود،خامه اضافه کرده همزده و کمی از مواد را با ژلاتین مخلوط کرده همزده و ژلاتین را به بقیه مواد اضافه کرده نصف مواد را در قالب ریخته توپ‌های هندوانه را ریخته می‌ذاریم یخچال تا نیم‌بند شود بعد بقیه مواد را ارام روی ان ریخته و میگذاریم کامل ببندد بهتره کامل یک روز در یخچال باشد.مزه گلاب یا کمی هل نیز با این دسر بسیار عالی میشه ..به جای توپها میتونید در دو پیمانه اب هندوانه دیگر دو ق س ژلاتین حل کنید در قالب کوچکتر ببندید وقتی که بست روی لایه اول قرار داده لایه بعد را بریزید که دسر مدرن بشه .برش دسر هم راحت تر خواهد بود.حتما سریع مصرف شود چون هندوانه قابلیت نگهداری برای چند روز را نداره و ترش میشه
#‌پاناکوتا#‌پاناکوتا_هندوانه#‌دسر_خاص#‌دسر_مدرن#‌دسر_شیک#‌دسرهای_دلبربانو