سلام سلام امیدوارم صبح جمعه خوبی در کنار خانوادتون داشته باشید بچه ها کارارو لایک کنید انرزی برسونید مهربونا .

یه گل هیچ وقت به مقایسه کردن خودش
با گلای کنارش فک نمیکنه
اون فقط رشد میکنه...
.
.
نونای امروزم چه طورن؟ گوگولی و پاپییونی?
عکسارو ورق بزنین طرز پیچیدنش رو گذاشتم?
.
.

#‌نان_شیرمال
خمیر مایه فوری: ۱ قاشق چایخوری سرپر
شکر برای خمیر مایه: ۱ ق چ
شیر ولرم: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد کوچک
شکر: ۴۰ گرم
آرد : ۲۵۰ گرم
کره همدمای محیط: ۲۵ گرم
خمیرمایه + ۱ ق چ شکر و شیر ولرم را مخلوط کرده و ۱۰ دقیقه استراحت
میدهیم تا عمل بیاد، تمام مواد بجز آرد را مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی ایجاد گردد،( ممکنه آرد کمتر یا بیشتر استفاده بشه)
در نهایت خمیر لطیفی ایجاد میشود، من با دستگاه حدود ۵ دقیقه ورز میدم
با دست حتما ۱۲_۱۵دقیقه ورز میخواد.
روی خمیر را پوشانده وتقريبا ۱ تا ۲ساعت بسته به دمای محیط
استراحت میدهیم تا حجمش دوبرابر شود.
من از خمیر چونه های ۵۰ گرمی گرفتم و مدل تصویر آخری که براتون گذاشتم با وردنه شکل دایره باز کردم و مدل پاپیون پیچیدم? و در سینی فر گذاشته و مجددا ۳۰ دقیقه
استراحت میدهیم تا خمیر پف کند. برای رومال تخم مرغ و کمی زعفران و یه قاشق چایخوری شیر را با هم مخلوط و استفاده میکنیم در فر برقی ۱۸۰ درجه
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بسته به نوع فر میپزیم.
بعد از پخت هم با عسل روان یا شربت بار میتونین رومال کنین☺️☺️
.
#‌نانوایی #‌نان_خانگی #‌نان
#‌نان_شیرین #‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه

کار از پیج دوست عزیز
@fateme.d67
#‌نان_آشپزی_ناب #‌رنگوببین #‌نان_صبحانه #‌نانوایی_مدرن
میوه های مرغوب و تازه رو از اینجا تهیه کنید
@miveasal_org