سلاااام دوستای خوبم من اومدم با رسپی یه غذای خیلی خوشمزه و همه پسند آسون جذاب?

#‌مرغ_شکم_پر اسفناجی
سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد
اسفناج ۱۰۰ گرم(اندازه دو تا مشت)
قارچ ۵ عدد
پنیر لبنه ۲ ق غ
سیر ۲ حبه
پنیر موزارلا ۲ ق غ

خوووب اول مرغ بشورید بعد به صورت افقی وسط مرغ از طول با چاقو یه برش نسبتا عمیق بزنید بعد با یه دونه پیاز و نمک فلفل سیاه ، آبلیمو ، ۳ قاشق روغن زیتون به مدت حداقل ۱ ساعت مرینیت کنید.
تو این فاصله میتونید مواد داخل مرغتون آماده کنید ? اسفناجتون درشت خرد کنید و در حد یکی دو دقیقه تفت بدید که سبک بشه ولی رنگ سبزش حفظ بشه بعد دو حبه سیر رنده شده رو به همراه قارچتون (قارچ هارو ریز و نگینی خرد کنید) اضافه کنید ۱ دقیقه دیگه با شعله زیاد تفت بدید بعد پنیر هاتون و فلفل سیاه اضافه کنید دو سه تا هم بزنید که قشنگ مخلوط شه و زیرش خاموش کنید بزارید کنار تا خنک بشه .
از موادتون وسط مرغ هارو پر کنید در حدی که بیرون نزنه و در آخر روی سینه هارو با محلول کره و زعفران آغشته کنید بزارید به مدت ۴۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ تو فر
#‌آشپزی_آسان#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_سالم #‌آشپزی_مدرن#‌مرغ_اسفناجی
#‌cooking_with_lobat