سلام به آموزشگاه مجازی من خوش آمدین ?
#‌پست_آموزشی
مرسی که هستین و از این پیج حمایت میکنین ?
.
?عیـد قـربان،
?جشن رهایی از اسارت نفس
?و شکوفایی ایمان و یقین ،
?عیـد سرسپردگی و بندگی
?عیــــد
? نزدیک شدن دلها
?به قـرب الهی
?بـر همـه
مسلمانان مبـارک باد??

چیزکیک بلوبری
کراست:
350 گرم بیسکوییت
50 گرم کره
2 قاشق غذاخوری شیر
بیسکوییت ها را خرد کنید ، کره را گرم کنید و با شیر مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و درون قالب بریزید و فشرده کنید . به مدت 1 ساعت در یخچال قراردهید یا 20 دقیقه در فریزر بگذارید و بعد برای مدت زمان 15 دقیقه در دمای 165 درجه بپزید سپس بگذارید سرد شود تا دمای اتاق برسد
مارمالاد بلوبری
بلوبری که همه میدونیم چقدررررر گرونه?ولی به جاش میتونین از شاتوت استفاده کنید
240 گرم بلو بری یا شاهتوت
15 گرم نشاسته ذرت
25 گرم شکر
بلوبری را پوره کنید و از صافی رد کنید. در یک قابلمه کوچک ، نشاسته ، شکر و بلوبری را با هم ترکیب کنید. روی حرارت کم قرار داده و به جوش بیاورید ، گاهی اوقات هم بزنید ، چند دقیقه بجوشد

لایه پنیر:
600 گرم پنیر خامه ای
2 تخم مرغ + 1 زرده
135 گرم خامه قنادی
180 گرم مارمالاد بلوبری
145 گرم شکر + 8 گرم وانیل شکری
همه مواد تشکیل دهنده باید در دمای اتاق باشند.
پنیر را با تخم مرغ و شکر ریز با همزن بزنید ، خامه فرم گرفته را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، مارمالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی کراست بریزید و در یک حمام آب (ظرف چیز کیک را در ظرف بزرگترین که تا نیمه با آب پر شده قرار دهید)با دمای 120-130 درجه به مدت 100-120 دقیقه بپزد و سپس بگذارید در یخچال حدود ۸ تا ۱۲ ساعت کاملاً خنک شود و مواد پنیری خودش را بگیرد
#‌آموزش_آنلاین
#‌چیزکیک
#‌چیزای_خوشمزه
#‌آشپزی
#‌ترفندهای_جالب
#‌فینگرفود
#‌فست_فود
#‌پارتی_فود
#‌ترافل_روسی
#‌کیک_کافی_شاپی
##‌شیرینی