|
3 سال پیش
آموزش آشپزی و خانه داری???..کماج نان محلی مازندرانی که بسیار شبیه به پنکیکه ولی با رد برنج درست میشه ، تو ورژن اصلی از
@elham_ebr59 عصرتون بخیر دوستان ?
.
.
#کماج نان محلی مازندرانی که بسیار شبیه به پنکیکه ولی با آرد برنج درست میشه ، تو ورژن اصلی از ادویه های خاصی استفاده میشه ولی من به مدل خودم درست میکنم ، خانمهای مازندرانی اگر دستور شما متفاوته لطفا تو کامنتها برام بنویسید .
مراحل تهیه نان رو براتون هایلایت کردم .
.
دو تا تخم مرغ رو با چهار تا قاشق غذاخوری شکر کمی وانیل و زعفران هم بزنید ، یک لیوان آرد برنج روی مواد الک کنید ( میتونید نصف لیوان آرد برنج و نصف لیوان آرد گندم بریزید ) ، مخلوط کنید بعد اینقدری شیر بریزید که غلظت مواد مثل فرنی شل بشه ، حداقل یکساعت به مواد تو یخچال استراحت بدید ، کف تابه نچسب رو چرب کنید یک ملاقه از مایه کماج بریزید تو تابه با حرارت ملایم بپزید وقتی روی کماج حباب زد و اطرافش طلایی شد برش گردونید تا روی دیگه اش هم سرخ بشه . .
.
#کماج_الهام #نان_کماج #نان_خانگی #نان_محلی
#آشپزی #آموزش_آشپزی #تغذیه_مدرسه #بفرما #بزن #شام #خوشمزه #آشپزی_ملل #آشپزی_سالم #غذای_ایرانی #غذا #غذای_خونگی #فینگرفود #مزه #پیش_غذا #دورهمی #dinner
.
.
#کماج نان محلی مازندرانی که بسیار شبیه به پنکیکه ولی با آرد برنج درست میشه ، تو ورژن اصلی از ادویه های خاصی استفاده میشه ولی من به مدل خودم درست میکنم ، خانمهای مازندرانی اگر دستور شما متفاوته لطفا تو کامنتها برام بنویسید .
مراحل تهیه نان رو براتون هایلایت کردم .
.
دو تا تخم مرغ رو با چهار تا قاشق غذاخوری شکر کمی وانیل و زعفران هم بزنید ، یک لیوان آرد برنج روی مواد الک کنید ( میتونید نصف لیوان آرد برنج و نصف لیوان آرد گندم بریزید ) ، مخلوط کنید بعد اینقدری شیر بریزید که غلظت مواد مثل فرنی شل بشه ، حداقل یکساعت به مواد تو یخچال استراحت بدید ، کف تابه نچسب رو چرب کنید یک ملاقه از مایه کماج بریزید تو تابه با حرارت ملایم بپزید وقتی روی کماج حباب زد و اطرافش طلایی شد برش گردونید تا روی دیگه اش هم سرخ بشه . .
.
#کماج_الهام #نان_کماج #نان_خانگی #نان_محلی
#آشپزی #آموزش_آشپزی #تغذیه_مدرسه #بفرما #بزن #شام #خوشمزه #آشپزی_ملل #آشپزی_سالم #غذای_ایرانی #غذا #غذای_خونگی #فینگرفود #مزه #پیش_غذا #دورهمی #dinner
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
