موهیتویِ صلِ اینه موهیتو Mojito یکی از قدیمی ترین کوکتل هایِ کوبا ست که اسمش از یه کل

موهیتویِ صلِ اینه موهیتو Mojito یکی از قدیمی ترین کوکتل هایِ کوبا ست که اسمش از یه کل
•موهیتویِ اَصلِ اَصْل اینه?•
✍?
#‌موهیتو (Mojito) یکی از قدیمی‌ترین کوکتل‌هایِ #‌کوبا ست که اسمش از یه کلمه‌یِ آفریقایی به معنایِ طلسم و جادو گرفته شده (mojo) ??
مُعتبرترین داستانی که در موردِ این #‌کوکتل وجود داره، میگه که موهیتو اصالتاً به عنوانِ یه نوشیدنیِ دارویی در #‌کوبا استفاده میشده... تا سالِ ۱۵۸۶ که سرنوشتش کُلاً عوض میشه... ?
در سالِ ۱۵۸۶ سِر فرانسیس دریک (Sir Francis Drake)، دریاسالار و دُزدِ دریاییِ معروف، به قصدِ غارتِ طلا با همراهانش به سمتِ #‌هاوانا میرفتن که در همین حین دُچارِ یه مریضیِ همه‌گیر میشن و حمله ناموفق میمونه... این بیماری به دستِ سُرخپوست‌ها با رسپیِ اولیه‌یِ موهیتو درمان میشه و از اونجا کم کم این #‌نوشیدنی رواج پیدا میکنه ?
.
موهیتو یکی از نوشیدنی‌هایِ محبوبِ اِرنست هِمینگوِی (Ernest Hemnigway)، نويسنده‌یِ مُعاصر، به حساب میومده.
مراحلِ درست شدنِ نُسخه‌یِ اصلیِ موهیتو که اینجا تو کوبا سِرو میشه اینه؛ اوّل لیمو و شکر و نعنا رو میریزن داخلِ لیوان، نعنا رو میکوبن که طعم و عطرش آزاد بشه، روش نوشیدنی الکلیِ رام (از تقطیرِ نیشکر درست میشه) میریزن که ما گفتیم بدونِ الکل باشه؛ بعدش یخ و آخرش آبِ گازدار...?
.
?طعم و تجربه: مزّه یِ بسیار ساده و خالصی از ترکیبِ تُرشیِ لیمو، عطر و طعمِ تلخیِ ملایمِ نعنا با کمی شیرینی. به نظرم فوق العاده ساده و معمولی بود و با موهیتوهایی که ما تو کشورمون امتحان میکنیم و میشناسیم فرقِ زیادی داشت. .
?موهیتویِ دِل مِدیو
?قیمت: لیوانی ۵ کوک (معادل حدودیِ ۷۵ ت)
?آدرس: کوبا، شهر هاوانا، منطقه یِ اُلْد هاوانا، جنبِ پِلازا دِلا کاتِدرال
?گوگل مَپْ: Del Medio mojito
.
#‌لقمه_اطلاعات #‌لقمه_سفر #‌لقمه_کوبا #‌لقمه_نوشیدنی #‌سفر #‌امریکا_جنوبی
#‌mojito #‌cubanmojito #‌cuba #‌havana #‌loghme_cuba #‌cuban_mojito #‌mojitodrink #‌cuban_drink #‌cuba

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط