کروسان خوشمزه home food khamir اول بذارین بگم که این رسپی حاصل سالها دست رنج، خرابکاریها، سوختگی ها

کروسان خوشمزه ??
#‌home_food_khamir
اول بذارین بگم که این رسپی حاصل سالها دست رنج، خرابکاریها، سوختگی ها و در نهایت تجربه های شخصی خودمه و شاید هیچ نانوایی این دستور رو به رسمیت نشناسه که حقم داره?
اما برای یک کرواسان بینظیر خونگی بدون هیچ امکانات عجیب غریبی این رسپی سربلندتون میکنه!!! اصن عاشقش میشین

برای خمیر:
۴ پیمونه آرد نول
۴۰ گرم کره
۱ قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق چایخوری شکر
۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری مخمر خشک (پودری)
۱ و ۱/۲ لیوان شیر ولرم ( نه خیلی داغ که مخمر رو از بین ببره نه اونقدر سرد که کلاً فعالش نکنه)

برای لایه ی کَره ای:
۲۵۰ گرم کره (ترجیحاً از برند شکلّی یا میهن)
۲ قاشق غذاخوری سر پُر آرد

@‌ava.kitchen
@‌home_food_khamir
#‌كرواسان #‌كروسان #‌نان #‌نون #‌نونوايى #‌آشپزى #‌خوشمزه #‌خونگى # خانگى #‌غذاى_خونگى #‌دستور_پخت #‌رسپى #‌criossant #‌کافی_شاپ #‌دسر #‌شیرینی #‌عصرانه #‌عصرونه #‌صبحانه #‌صبحونه #‌صبحانه_لاکچری#‌فستفود #‌فست_فود