این پستو سیو و لایک کن و برای دوستاتم بفرست تا اونا هم این کوکی خوشمزه رو درست کنن?‌
‌
اندازه لیوان ۲۰۰ میلی لیتر (لیوان دسته دار فرانسوی کمی سرخالی)‌
اندازه ایتکان ۱۲۵ میلی لیتر (کمی کمتر از نصف لیوان)‌
‌
#‌قرابیه_شکلاتی ‌
‌
مواد لازم:‌
۱ عدد تخم مرغ‌
نصف استکان روغن مایع (حدود ۴۰ گرم)‌
۱ استکان شکر دانه ریز (اگه درشته کمی آسیاب کن)‌
۱ لیوان پودر نشاسته (ذرت یا گندم)ترجیحا ذرت‌
۱ لیوان آرد ‌
۱ بسته بکینگ پودر ۱۰ گرمی ترک یا (۱ق م)‌
۱ بسته وانیل ۵ گرمی ترک (یا ۱/۴ق چ وانیل ایرانی)‌
۱ و نیم ق غ پودر کاکائو ‌
نصف استکان چیپس شکلات (ضد حرارت)‌
کمی بیشتر از نصف استکان فندق یا گردو درشت خرد شده‌
‌
طرز تهیه:‌
ابتدا در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شکر و روغن و وانیل رو بریز و با همزن دستی بزن تا مواد مخلوط و شکر حل بشه،سپس نشاسته،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه و با لیسک هم بزن بعد آرد رو کم کم و با کنترل اضافه و مخلوط کنتا خمیر نرمی بدست بیاد و در آخر شکلات (ضد حرارت و گردو خرد شده)رو اضافه و در مخلوط شدن ورز بده ،یه تکه به اندازه گردو از خمیر بردار گرد کن و کمی با دست فشار بده و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختی بچین و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه و بعد که سینی رو داخل فر گزاشتی درجه فر رو به ۱۷۵ تغییر بده و ۱۵ دقیقه زمان بده برای پخت قرابیه ها(زمان پخت زیاد نشه)‌
قرابیه ها بعد پخت نرم هستن اصلا دست نزن تا کاملا خنک بشه.نوش جان?‌
‌
Credit by:@bera.tatlidunyasi ‌
‌
ترجمه بای:@khoshmaze_khoy ‌
‌
#‌کوکی_شکلاتی #‌کوکی #‌قرابیه_شکلاتی_فندقی #‌قرابیه #‌شیرینی_عید #‌شیرینی #‌شیرینی_خوی #‌قرابیه_عید