روز بارونیتون بخیر باشه من اومدم بایه اموزش یلدایی آسونو خوشگل همچین اسفنجی خوشمزه اونم بدون فر با

@shur.o.shirin
سلام به روی ماهتون?
روز بارونیتون بخیر باشه
من اومدم بایه اموزش یلدایی آسونو خوشگل همچین اسفنجی و خوشمزه? اونم بدون فر? بافت کیک ورق اخر
?راستی این پست جایزه داره ،به ۱۰نفر تخفیف ۵۵ درصدی کلاس ایده های یلدایی تعلق میگیره ،فقط دوستانی که میخوایید شرکت کنید،دوستاتون رو تگ کنید تا از بین تگ ها قرعه کشی کنم تگ بیشتر شانس بیشتر ،نتیجه شم فردا استوری میکنم?
#‌کیک_هندوانه_ای بدون فر
مواد لازم:
ارد..یکو سه چهارم پیمانه یا۲۰۰گرم
مخلوط شیر و آب ..دوسوم پیمانه
روغن مایع. ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر..یک قاشق مرباخوری ،سرپر نباشه
شیرعسلی یا عسل..دو قاشق غذا خوری
ابلیمو..یک قاشق غذاحوری سرخالی
تخممرغ متوسط دوعدد
شکر..نصف پیمانه سرپر(من سرخالی ریختم کم شیرین شد)
رنگ ژله ای خوراکی سبزوقرمز
تخممرغ،شکر و وانیل رو حدود ۷ دقیقه بزنید تاحجیم وکرمی بشه
بعد شیرواب، روغن،شیرعسلی وابلیمو رو اضافه کنید و دودقیقه باهمزن بزنید
بعد اردو بکینگپودر روخوب مخلوط کنید و در دو مرحله روی مواد الک کنید وبا همزن دستی اروم مخلوط کنید
بعد مواد رو ب دو قسمت نامساوی تقسیم کنید و به قسمت کمتر یک قطره رنگ قرمز اضافه و اروم ودورانی مخلوط کنید
به قسمت بیشتر موادهم دوقطره رنگ سبزبزنید
بعد مواد روداخل قیف یکبارمصرف بریزید
در این زمان فردستساز روروی حرارت متوسط بذاریدوداخلش یه پایه ی فلزی مطابق فیلم بذارید
و داخلش یک لیوان اب بریزید تا ته ظرف رو بگیره
ودرش روبذارید تا بجوشه
بعد داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بذارید من ازقالب دستساز استفاده کردم ولی قالب کاپ کیک معمولی هم میشه
تا یکسوم قالب مواد سبز رو بریزید و باقی قالب روبا مواد قرمز پرکنید مطابق فیلم دقت کنیدکه سرقالب چند میلیمتر خالی باشه
بعد داخل فردستساز بذارید و بعد حرارت زیرش رو متوسط روبه پایین بذازید ،بعد از ۱۵ دقیقه کیک اماده ست پختش رو با خلال دندان چک کنید
تا کیک داغه روش شکلات اشکی بچسبونید اگر کیک سرد بود شکلات اشکی رو با کمک عسل روی کیک بچسبونید
?داخل فر هم با حرارت ۱۸۰ درجه میتونید درست کنید ولی دیواره کیک طلایی میشه ورنگ سبزش دیگه معلوم نمیشه
? در ظرف باید حالت گنبدی باشه تا قطره های بخار اب روی کیک نریزه و بهتره در ظرف سوپاب داشته باشه و با کیک فاصله ی کافی داشته باشه تا به کیک نچسبه
? آموزش قالب دستساز کاپ کیک پستهای قبلی هست
? اب زیاد در ظرف نریزید فقط کمی کف ظرف اب داشته باشه کافیه
? بعد از اضافه کردن اردو بگینگ پودر مواد رو نباید زیاد هم بزنید
?copy prohibited
?کپی حتی باذکرمنبع ممنوع?
.
@shur.o.shirin