|

مواد لازم:
اب ۱ لیوان
ارد ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
نمک یک پنس
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک پنس
تخم مرغ ۴ عدد
خامه گیاهی ۵۰۰ گرم

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم
اب را روی تابه گذاشته و کره را به ان اضافه میکنیم
همین که شروع به ریز جوش زدن کرد ارد و وانیل را اضافه کرده و به هم میزنیم
دقت شود برای اینکار ۳۰ وانیه بیشتر زمان نداریم
پس از که خمیر جمع شد حدود ۳ دقیقه روی تابه خمیر را باز و بسته میکنیم تا سبک شود
سپس خمیر را در ظرفی قرار داده تا سرد شود
سپس تخم مرغ هارا دانه به دانه شکسته و با همزن به هم میزنیم و در تخم مرغ اخر بیکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم
بشته به اندازه تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد اضافه میکنیم
من در اینجا ۳ تا و نصفی اضافه کردم
پس از ان مواد را درون قیف ریخته و مانند فیلم روی کاغذ روغنی میریزیم
و به مدت۱۲ دقیقه درون فر قرار میدهیم
دقت شود در حین پخت درب فر باز نشود
پس از سرد شدن نان ها ته ان را سوراخ کرده و
با خامه فرم گرفته و یا کرم وانیلی پر میکنیم
در نهایت با شکلات تزیین میکنیم ...

@navab.ebrahimiii
@praguepastry
@drjesri
@dastpokht.tv
@buzztasty

#‌اکلر #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌خوشمزه #‌شیرینی_پزی #‌یامی #‌خامه_فرم_گرفته #‌خانه #‌خانگي #‌شکلات #‌کاکائو #‌دسر #‌فینگرفود
#‌eclair #‌sweet #‌chocolate #‌pastry