سلام دوستان?ورق بزنید لطفا
نان صبحانه خوشمزه
مواد لازم?
تخم مرغ دو عدد
شیر ولرم سه چهارم پیمانه ،
شکر چهل گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری یا شش گرم
نمک نصف قاشق چایخوری
آب ولرم یک چهارم پیمانه
کره یا روغن مایع شصت گرم
آرد پانصد گرم
طرز تهیه?
تخم مرغ و شکر را به مدت پنج دقیقه با هم بزنید،بعد کره یا روغن مایع را اضافه کنید در نهایت سه چهارم شیر ولرم را اضافه کنید،خمیر مایع را که با یک چهارم پیمانه آب ولرم مخلوط کرده اید تا پف کند به مواد اضافه کنید بعد آرد را که با نمک مخلوط کرده اید و سه بار الک شده را کم کم اضافه کنید ،تا خمیر یکدستی بدست آید ،نیم تا چهل و پنج دقیقه خمیر را استراحت دهید،بعد از استراحت ،چونه های نود گرمی گرفته در قالب چرب شده با فاصله قرار میدهیم ، با لیسک چونه هارو با زرده تخم مرغ و زعفران آب شده که باهم مخلوط شده ،میزنیم،در فر از قبل گرم شده با دمای صدو هفتادوپنج به مدت نیم ساعت ،عالی و خوشمزه
#‌شیرینی_خشک #‌زولبیا #‌بامیه_خانگی #‌بامیه#‌سالاد #‌کیک #‌تارت #‌کیک_یزدی #‌دانمارکی #‌پیراشکی_خونگی #‌پیراشکی_گوشت #‌خمیرجادویی #‌عسل_طبيعي #‌آش #‌نسکافه #‌قهوه#‌سوسیس_خانگی #‌دسرخانگی #‌دسر #‌ساندویچ #‌آشپزی_آسان #‌باواریا#‌کشمشی #‌سوهان #‌سوهان_عسلی #‌رولت #‌کوکی #‌ژله #‌نان_خانگی #‌پیتزا