|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
جایزه جایزه ببینید براتون چی آوردم یک بامیه ترد خوشمزه حتما با صدا گوش بدید تا لذت ببرید..در ضمن

جایزه جایزه?سلام سلام سلام ببینید براتون چی آوردم ???یک بامیه ی ترد و خوشمزه حتما با صدا گوش بدید تا لذت ببرید . .در ضمن تمام پستامون از این به بعد جایزه داره از بین اونایی که لایک میکنن و کامنت میزارن و پست رو سیو میکنن هر پنج شنبه به پنج نفرشون جایزه تعلق میگیره جایزشونم کانال پر از عکسهای تزیین کیکمون هست که به صورت رایگان وارد کانال تلگرامم میشن❤?
.
.
♦دوستای گلم نکات رو پست قبل نوشتم حتما برید ببینید تا بتونید یک بامیه ترد داشته باشید?
.
#بامیه#بامیه_خونگی#بامیه_خانگی .
♦برای شربت:اندازه ی فنجان استفاده شده در این دستور۲۰۰میلی لیتره یعنی ۳/۴ لیوان فرانسوی خودمان پس برای هر یک فنجان ۳/۴ لیوان بریزید)
3.5 فنجان شکر
2.5 فنجان آب (۵۰۰میلی لیتر)
چند قطره آب لیمو
(اینجا گلاب و هل اضافه نکرده ولی میتونید اضافه کنید)
تمام مواد را بجز آب لیمو مخلوط کنید و بزارید روی حرارت به مدت ۲۵دقیقه با حرارت کم تا قوام بیاد کمی مانند عسل بعد آب لیمو رو اضافه کنید و بعد از دو دقیقه حرارت را خاموش کنید زیاد قوام نیارید شکرک میزنه بزارید یخچال تا خوب سرد بشه.
برای خمیر:
2 فنجان آب (۴۰۰ میلی لیتر)
2.5 فنجان آرد
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چایخوری شکر
نمک نوک قاشق چایخوری
4 عدد تخم مرغ
روغن مایع برای سرخ کردن مقداری
طرز تهیه:
ابتدا آب و شکر و نمک و روغن را بریزید داخل ماهی تابه و بزارید روی حرارت تا بجوشه به محض ریز جوش زدن آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید این کار را با لیسک و یا قاشق چوبی انجام بدید و بعد به مدت پنج دقیقه خمیر را تفت دهید . بعد خمیر را داخل ظرف بزارید و اول با لیسک ورز دهید و بعد با دست تا سرد شود و بعد داخل میکسر بریزید و دانه دانه تخم مرغ را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید و داخل قیف بریزید از ماسوره شکوفه هم میتونید استفاده کنید و داخل روغن مایع سرد مانند فیلم شکوفه بزنید و با قیچی ببرید و بزارید رویی حرارت تا سرخ شود و بعدم داخل شربت بریزید حتما نکاتی که پست قبل گفتم رو رعایت کنید تا بامیه ترد داشته باشید نوش جان❤? . كاری از:
Gorsel sahibi ?
@zubeydemutfakta
ترجمه از :
@azammoosavi6 .
.
پیج دومم رو هم دنبال کنید پر از دستورهای عالیه?
@ashpazi.ha
.
.
♦دوستای گلم نکات رو پست قبل نوشتم حتما برید ببینید تا بتونید یک بامیه ترد داشته باشید?
.
#بامیه#بامیه_خونگی#بامیه_خانگی .
♦برای شربت:اندازه ی فنجان استفاده شده در این دستور۲۰۰میلی لیتره یعنی ۳/۴ لیوان فرانسوی خودمان پس برای هر یک فنجان ۳/۴ لیوان بریزید)
3.5 فنجان شکر
2.5 فنجان آب (۵۰۰میلی لیتر)
چند قطره آب لیمو
(اینجا گلاب و هل اضافه نکرده ولی میتونید اضافه کنید)
تمام مواد را بجز آب لیمو مخلوط کنید و بزارید روی حرارت به مدت ۲۵دقیقه با حرارت کم تا قوام بیاد کمی مانند عسل بعد آب لیمو رو اضافه کنید و بعد از دو دقیقه حرارت را خاموش کنید زیاد قوام نیارید شکرک میزنه بزارید یخچال تا خوب سرد بشه.
برای خمیر:
2 فنجان آب (۴۰۰ میلی لیتر)
2.5 فنجان آرد
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چایخوری شکر
نمک نوک قاشق چایخوری
4 عدد تخم مرغ
روغن مایع برای سرخ کردن مقداری
طرز تهیه:
ابتدا آب و شکر و نمک و روغن را بریزید داخل ماهی تابه و بزارید روی حرارت تا بجوشه به محض ریز جوش زدن آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید این کار را با لیسک و یا قاشق چوبی انجام بدید و بعد به مدت پنج دقیقه خمیر را تفت دهید . بعد خمیر را داخل ظرف بزارید و اول با لیسک ورز دهید و بعد با دست تا سرد شود و بعد داخل میکسر بریزید و دانه دانه تخم مرغ را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید و داخل قیف بریزید از ماسوره شکوفه هم میتونید استفاده کنید و داخل روغن مایع سرد مانند فیلم شکوفه بزنید و با قیچی ببرید و بزارید رویی حرارت تا سرخ شود و بعدم داخل شربت بریزید حتما نکاتی که پست قبل گفتم رو رعایت کنید تا بامیه ترد داشته باشید نوش جان❤? . كاری از:
Gorsel sahibi ?
@zubeydemutfakta
ترجمه از :
@azammoosavi6 .
.
پیج دومم رو هم دنبال کنید پر از دستورهای عالیه?
@ashpazi.ha
بیشتر...
تبلیغات