??کیک شکلاتی با فیلینگ موز،گردو??
این کیک رو داشتم میبردم خونه ی مامانم،چون سالگرد داداشم بود و خدابیامرز داداش عزیزم خیلی کیک خامه ای دوست داشت.
روحت شاد امید جان?

کیکی که برای این دستور استفاده کردم،فوق العاده خشک و پوکه،یعنی مخصوص خامه کشیه،با خیال راحت استفاده کنین ازش.

مواد لازم برای کیک شکلاتی:
تخم مرغ چهار عدد
یک لیوان شکر
وانیل نوک قاشق چایی خوری
آرد سه لیوان
سه قاشق غذاخوری پر پود کاکائو
یک قاشق غذاخوری پکینگ پودر
دو سوم لیوان
آب جوش نزدیک به ولرم یک لیوان

مواد لازم برای فیلینگ کیک:
موز دو عدد
خامه قنادی پانصد گرم
گردو نصف لیوان
آب آناناس یا هر میوه ی دلبخواه نصف لیوان.

طرز تهیه کیک :
اول شکر و تخم مرغ رو هفت دقیقه با همزن هم بزنین و وقتی کشدار و سفید شد ،بهش روغن و آب رو اضافه کنین و یک دور خیلی سریع با همزن هم بزنین تا تخم مرغ با دمای آب نپزه،حالا آرد و پکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنین و سه بار الک کنین و به موادمون در دو مرحله اضافه کنین و در قالب گرد آلمینیومی چرب و آرد پاشی شده با دمای ۱۷۵ درجه چهل و پنج دقیقه بزارین تا بپزه.

وقتی پخت اجازه بدین خنک بشه و با چاقو یا نخ از ارتفاع سه قسمت کنین،روی هر لایه آب میوه یا شیر با قلمو بمالین و خامه قنادی فرم گرفته شده ی نازک بریزین و هر لایه گردو و موز حلقه حلقه شده بزارین تا به بالای کیک برسین،حالا کل کیک رو کاور کنین،و خامه رو روش ماسوره بزنین،و روشو با ژله بریلو که لوازم قنادی ها دارن تزیین کنین.

#‌کیک_خامه_ای#‌کیک_تولد#‌کیک_شکلاتی#‌ژله_بریلو#‌فیلینگ#‌فیلینگ_موز_گردو#‌تزیین_ساده#‌ظرف_کیک#‌ظرف_دردار#‌خامه_قنادی#‌لوازم_قنادی_ژله#‌لوازم_قنادی#‌ماسوره#‌دستپخت#‌مهمونی#‌تولد#‌جشن