کوکو سبزی
مواد لازم
سبزی مخصوص کوکو ۲۰۰گرم
تخم مرغ: ۴عدد
سیب زمینی رنده شده : ۱عدد متوسط

زرشک وگردو به مقدار دلخواه
نمک وفلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
تخم مرغهارو باهمزن برقی یا دستی بهمدت ۳دقیقه همبزنید تا کامل پف کند،سپس سبزی وسیب زمینی رنده شده را اضافه کنید کامل هم بزنید،ودر آخر فلفل سیاه ونمک را اضافه کنید

زمان پخت:
۴۰ دقیقه

روش پخت:
کف ماهیتابه مقدار کمی روغن سرد بریزید ،نیمی از مخلوط آماده را داخل ماهیتابه ریخته و یکنواخت کنید،سپس به مقدار دلخواه گردوی خورد شده و زرشک را روی مواد بریزید ولایه دوم مواد را اضافه کنید با شعله کم به مدت ده دقیقه زمان نیاز است تا اب مواد بخار شود
سپس دمکنی را به مدت ۱۵ دقیقه استفاده کنید،کوکو را به داخل ظرف دیگری برگردانید وقسمت نپخته کوکو را مجدد با داخل ماهیتابه برگردانید،به مدت ۱۵ ودیقه با حرارت کم،کوکوی شما امادست ،به شکل دلخواه برش بزنید،نوش جان
#‌غذای_ایرانی#‌سبزیجات_معطر#‌پیش-غذا#‌فینگرفود#‌رستوران_گردی#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_خانگی#‌آشپزی_آسان