از پیج هنرمند: @leilaafza
.
#‌تارت_قهوه
#‌تارت_شکلاتی
‏Kahveli tart

سلام دوستان نازنینم??
امشب با یه تارت خیلی ساده وآسون اومدم خدمتتون
با کمترین مواد وبهترین طعم وعطررررر
مواد لازم برای کراست تارت
بیسکویت شکلاتی 2بسته
کره ی ذوب شده 80گرم
مواد میانی
قهوه فوری گلد(نسکافه) 2قاشق چایخوری
آب جوش 1/2فنجان ترک
خامه صبحانه 150گرم
شکلات تیره 200گرم
تخم مرغ 2عدد
پودر قند 2/3فنجان ترک

ابتدا کراست تارت را درست میکنیم به این شکل که بیسکویتها را خوب میکس کرده تا شکل پودر یکدست شود بعد کره ی آب شده را به آن اضافه کرده وبا قاشق خوب مخلوط کرده ،داخل قالب را چرب کرده وموادمون را داخل آن ریخته وخوب فشرده کرده کف ودیواره ی قالب با بیسکویت پوشانده شود،قالب تارت را داخل فر گرم شده مدت تقریبی 12دقیقه قرار دادم
بعد از این مدت از فر قالب را خارج کرده ومیزاریم تا خنک شود
حالا میریم سراغ درست کردن مواد میانی تارت
قهوه وآب جوش را مخلوط میکنیم
داخل ظرف گودی خامه وشکلات خرد شده وقهوه را ریخته وبه طریق بن ماری ویا داخل ماکرو ،قرار داده تا شکلات ها ذوب شود وموادمون یکدست شود
بعد از این مرحله،تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده وبا همزن دستی خوب مخلوط کرده ،پودر قند هم بین آن اضافه کرده ومخلوط کردم
بعد از آماده شدن مواد میانی حالا تارت خنک شده را با این مواد پرکرده ودوباره داخل فرگرم شده 170مدت تقریبی 20دقیقه قراردادم
بعد از پخت تارت از فر خارج کرده وگذاشتم تا خنک شود ،این تارت باید داخل یخچال چند ساعتی (3تا4ساعت)استراحت کرده وبعد از آن از قالب خارج کرده وروی آن پودر کاکایو الک کرده وبه دلخواه با خامه و.....
تزیین کرده که من با دونه های خوشرنگ انار تزیین کردم وسرو شد
همینقدر ساااده وجذاب وخوشمزززززه.....??
تارت را میتونید داخل هر قالبی مثلا تارت تک نفره ویا قالب کیک که با بیسکوییتها به آن کمی دیواره به اون میدیم واستفاده میکنیم خلاصه که بهونه ای برای درست نکردنش نیست??
.
#‌قهوه #‌قهوه_تلخ #‌قهوه_ترک #‌تارت #‌تارت_میوه #‌شکلاتی #‌کیک_خونگی #‌کیک_شکلاتی #‌کیکتولد #‌کیک #‌کیک_تولد #‌دسرخانگی #‌دسر #‌دسر_خانگی #‌دسر_مدرن #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی #‌خوشمزه #‌عصرانه #‌پذیرایی #‌مهمونی #‌آموزش_شیرینی #‌آموزش_آشپزی #‌دستپخت #‌تزیین_کیک #‌تزیین #‌خلاقیت_های_جالب