خاگینه دوشاب مغزدار من اینبار هم خاگینه رو با دوشاب شیره انگور درست کردم شما میتونید بجای دوشاب

خاگینه ی_دوشاب_مغزدار
@‌ashpazi_bamazeh ?

@na_de_re

من اینبار هم خاگینه رو با دوشاب(شیره انگور) درست کردم شما میتونید بجای دوشاب از شیره‌ی خرما یا شیره‌ی توت یا شربت زعفرانی استفاده کنید که من همیشه شیره‌ی انگور رو به شربت زعفرانی ترجیح میدم چون عطرو طعم دوشاب واقعا یه چیز دیگس? درست کردنش هم وقت زیادی نمیبره نهایت یه ربع?
. .
درست کنید و از خوردن این خاگینه‌ی فوق خوشمزه لذت ببرید? . .
.
?????????????????? .

#‌خاگینه‌ی_دوشاب_مغزدار

مواد لازم برای تابه ۲۲ سانتی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۴ ق غ پر
روغن‌مایع ۴ ق غ
ماست شیرین ۲ ق غ
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک پنس
شیره‌ی انگور به اندازه‌ لازم

مواد میانی
پودر دارچین یک ق غ
پودر گل سرخ یک ق غ
گردو خرد شده نصف لیوان
همه مواد رو با هم مخلوط کرده و کنار میزاریم

تخم‌مرغ ها و وانیل را با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ماست و روغن مایع را اضافه کرده و دوباره در حد مخلوط شدن همزده و در آخر آرد و بکینگ پودر که قبلا با هم الک کردیم را آرام اضافه کرده و بصورت دورانی با قاشق یا لیسک فولد میکنیم
شعله اجاق را روشن کرده و روش شعله پخش کن میزاریم
تابه‌ی نچسبی را چرب کرده نصف مواد رو ریخته ودرب تابه را میزاریم تا خاگینه خودشو بگیره (وقتی روی خاگینه یه لایه نازک حالت خمیری داشته باشه مواد میانی را بریزید ) مواد میانی را یکدست روی خاگینه پهن میکنیم باقی مانده مواد رو آرام میریزیم ودرب ظرف رو میزاریم تا خاگینه پخته و زیرش سرخ بشه وقتی یک طرف خاگینه سرخ شد طرف دیگرش رو برمیگردونیم تا طلایی بشه بعد که خاگینه کاملا پخته و سرخ شد دوشاب یا همون شیره‌ی انگور رو کم کم میریزیم تا شیره به خوردش بره (به اندازه‌ای شیره اضافه کنید که خاگینه آبکی نشه) در آخر برش زده تزیین کنید
@‌ashpazi_bamazeh ?
#‌خاگینه#‌خاگینه_مغزدار #‌صبحونه#‌خاگینه_دوشاب#‌خاگینه_شیره_انگور#‌مهمونی#‌دسر#‌خاگینه_کیکی#‌کیک #‌repost