.
. . به به
#‌پنه_آلفردو با روش بسیار راحت و آسون
دقت کردین ۹۰ درصد دستورای آشپزی من خیلی مختصر و مفیدن? دنگ و فنگ ندارن?
اصلا یکی از اصول اصلی که برای هر خانومِ شاغل تعریف میشه همینه?
مخصوصا اگه دو تا فندوق فسقلی داشته باشه?
حالا بریم سراغ دستور پنه:
مواد لازم
ماکرونی فرمی پنه به مقدار لازم
فیله مرغ
قارچ
سیر
جعفری
پودر پنیر پارمسان
شیر و خامه و کره
فلفل سیاه و نمک
.
تقریبا توی فیلم کامل قضیه روشن شده فقط دو سه تا نکته هم بگم که دیگه نورعلی نور بشه?
.
وقتی روی جلد پاستا پنه نوشته ۱۰ دقیقه بجوشونین شما اونو فقط ۹ دقیقه بجوشونین تا بقیه ی پخت رو داخل شیر و خامه داشته باشه
.
موقع پخت پنه برای برای ۶ نفر باید یه استکان پودر پنیرپارمسان و یه استکان جعفری ساطوری شده بزنین
.
من بجای پارمسان پتیر پیتزا زدم که اونم خوشمزگی خودشو داره
.
هر چی فلفل سیاه و خامه اش بیشتر مزه اش بهتر
.
۶ قاشق خامه یه استکان شیر عالیه
کره اختیاریه میتونین ۲۵ تا ۵۰ گرم بزنین
.
میزان آبکی بودن و نبودنشم دست خودتونه?
.
محشره محشره
یکی دیگه از خوشمزه هایی که توسط من لقب لعنتی رو گرفته همین پنه آلفردو هستش?
.
این روش سریع و رستورانیه پنه هستش که من عاشقشم
.
یه چیزیم بگم بخندین? من جعفری نداشتم ازون جعفری هایی که تو زمستون توی گلدون کاشته بودم و یکی دو تاش تازه سبز شدن برداشتم?
.
.
از بانو
@m.esmayilpor .
.