سلامممم?
امروز میخوام یه غذای هیجان انگیز بهتون آموزش بدم?
#‌کوفته_ترکی یا #‌داوودپاشا
اول بگم که یه طعم ملس و رو به ترشی داره
البته بستگی به رب انارتون داره، رب انار من ترش بود که با شکر ملس شد ?
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز دو عدد متوسط
نمک ،فلفل، دارچین به میزان لازم
رب انار ۲ ق غ
نعنا خشک یک قاشق مربا خوری
شکر در صورت لزوم
طرز تهیه:
یک عدد پیاز رنده شده و گوشت و ادویه هارو با هم مخلوط کرده و ورز بدید و قلقلی درست کنید و یک ربع بزارید تو یخچال خودشو بگیره.
پیاز دوم رو نگینی کرده و سرخ کنید بعد گوشت رو بهش اضافه کنید تا سرخ شه سپس رب انار و نعنا رو اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدین و کمی آب گرم اضافه کنید وقتی جوشید زیرشو کم کنید تا جا بیوفته
اگر رب انارتون ترش بود تو این مرحله شکر رو هم اضافه کنید.
نعنا رو خیلی تفت ندین که خورشتتون تلخ میشه ?
نوش جان ?
________________________________
#‌آموزش_آشپزی#‌آشپزی_آسان#‌اتفاقی_خوشمزه#‌دسر#‌آشپز#‌آشپزی#‌فینگر_فود#‌فینگرفود#‌رب_انار#‌غذای_خونگی#‌غذای_ایرانی