❤❤❤
شربت سکنجبین از شربت های خوشمزه، سنتی و جزو قدیمی ترین شربت هاست?
کدبانوهای مهربون از قدیم الایام با شروع تابستون و گرمای طاقت فرساش ، میرفتن سراغ درست کردن این اکسیر خنکی?
اینکه بشه با این مواد ساده به راحتی به این شربت خوشمزه و گوارا دست پیدا کرد جزو معجزات بشریت محسوب میشه??
پس خانمها و آقایون دست به کارشید تا لااقل نیمه باقی مونده تابستون رو با خنکی به سر کنید??
.
#‌شربت_سکنجبین
.
مواد لازم:
آب 2لیوان
شکر 500گرم
سرکه سفید 50گرم
نعناع تازه 50 گرم
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را در قابلمه میریزیم و روی شعله متوسط قرار میدهیم تا شربت ما آماده شود.
بسته به میزان مواد و حرارت شعله بین 30 تا 60 دقیقه زمان لازم دارد
از علائم آماده شدن شربت حباب هایی که اطراف قابمله دیده میشود
همینطور میتوانیم یک قاشق از شربت را در ظرفی ریخته و در یخچال بگذاریم تا سرد شده ی شربت را بسنجیم اگر به غلظت کافی رسیده بود وارد مرحله بعد میشیم.
حالا سرکه را اضافه و 10دقیقه زمان میدهیم تا طعم سرکه وارد شربت شود و از تندی سرکه کاسته شود.
مرحله آخر نعناع شسته و آماده را بصورت دسته ای با یک نخ میبندیم و در شربت قرار میدهیم و برا 10دقیقه با شعله کم اجازه میدهیم شربت بجوشد سپس شعله را خاموش کرده و میگذاریم شربت با نعناع داخلش خنک شود.
بعد از خنک شدن دسته نعناع را از شربت در آورده و یک لیوان بر میداریم با مقداری یخ و شربت و آب و چند برگ نعناع به استقبال خانواده میرویم?
.
.
پی نوشت : اگر قابلمه بزرگ منو دیدید تعجب نکنید من موادو 4برابر کرده بودم?
پی نوشت2:میتونید در صورت تمایل زعفران هم در مرحله آخر اضافه کنید که البته من طعم اصیل سکنجبینو بیشتر دوست دارم.
.
.
#‌شربت#‌سکنجبین#‌شربت_خنک#‌تابستان#‌گرما#‌ضد_عطش#‌عطش#‌آموزش#‌آموزش_ساده#‌آموزش_شربت#‌آموزش_راحت#‌شربت_زعفران#‌سکنجبین_خیار#‌گرمازدگی#‌خنک
#‌فالو#‌عطش#‌خوشمزه