دوستای گلم حتما حتما لایک و سیو کنید و کامنت بذارین حتی یه نقطه تا بقیه آموزشا براتون نمایش داده بشه طبق قوانین جدید اینستاگرام?
.
.
#‌سوپ_لبو
مواد لازم :
استاک مرغ
لبو ۲با۳عدد
سیب زمینی بزرگ
ساقه کرفس
هویج بزرگ
برگ بو، رزماری، فلفل چیلی ، نمک
طرز تهیه:
ابتدا لبو‌ها را شسته و پوست بکنید. سپس داخل یک قابلمه قرار دهید. سیب زمینی و هویج را هم پوست بگیرید و به لبوی داخل قابلمه اضافه کنید.
حالا ساقه کرفس را شسته، خرد کنید و به مواد قبلی اضافه کنید.
برگ بو و شاخه کوچک رزماری را هم به همراه نمک و مقداری پودر چیلی ساییده نشده به مواد قبلی اضافه کنید.
آب مرغ را روی مواد بریزید و سپس شعله را روشن کنید. صبر کنید تا سبزیجات پخته و نرم شوند.
حالا برگ بو را از داخل قابلمه بیرون بیاورید و همه مواد را داخل مخلوط کن‌بریزید و خوب میکس کنید. می‌توانید به جای مخلوط‌کن از گوشت‌کوب برقی هم استفاده کنید.
سوپ لبوی شما آماده است. می‌توانید روی آن را با مقداری خامه غلیظ و ساقه پیازچه خرد شده یا جعفری خرد شده تریین کنید. به عنوان چاشنی می‌توانید از آبلیمو هم استفاده کنید.

نکات مهم:
این سوپ را می‌توانید به عنوان یک سوپ سرد هم میل کنید.
اگر مایل باشید می‌توانید در مواد اولیه از پیاز و پیازچه هم استفاده کنید.
اکثر سوپ‌ها مانند سالادها دستورالعمل خاصی ندارند و شما می‌‌توانید با توجه به سلیقه خودتان، مواد اولیه آن‌ها را تغییر دهید.

#‌فیش_اند_چیپس fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی ست.

مواد لازم :
فیله ی ماهی
آرد گندم بابه لیوان‌پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
مایه خمیر به قاشق سر خالی
نمک فلفل ،پودر سیر و ادویه به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
سیب زمینی
روغن مخصوص
طرز تهیه :
برای سادگی کار ، آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم. مایه خمیر رو با ادویه ها به شیر و آرد اضافه کرده هم می زنیم یه ساعت در جای گرم بهش استراحت می دهیم.
ماهی را در داخل مایع آرد و شیر غلطانده و سپس با پودر سوخاری خوب آن رو پوشش می دهیم بعد در روغن سرخ می کنیم .نمک روی آن میریزیم و همراه سیب زمینی سرخ شده همراه لیمو ترش سرو کنید.
.
.
لایک و کامنت یادتون نره ??
.
.‏
میخوای دستپختت سر همه زبونا بیوفته؟؟
پیج آشپزی های بین المللی پر از آموزش غذاهای خارجی و ایرانی کافیه سر بزنی????
.
‏ @‌ashpazihaye.beynolmelali
‏@‌ashpazihaye.beynolmelali
‏@‌ashpazihaye.beynolmelali ‏

#‌آشپزی_های_بین_المللی#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌اشپزی_ایرانی