از بانو :@new.chashni
.

چند روزیه یه بسته لازانیا تو کابینت مونده بود انگاری داشت بهم چشمک میزد??منم وسوسه شدم بالاخره بعد چند ماه لازانیا گذاشتم?‌

آخه من خیلی زود به زود لازانیا درست نمیکنم دیگه خیلی پرکالریه?‌‌
پس تصمیم بر این شد که وقتی مهمون دارم لازانیا و مرغ عسلی درست کنم?‌
‌
دسرمونم که مگنولیا فوق العاده خوشمزه و راحته؛
‌
لازانیا رو که همه بلدین?دستور مرغ عسلی میزارم ‌
‌
برای شام بزارین که خیلی بینظیره?‌
‌
مرغ_عسلی‌ ?⬇️

تخم مرغ:۱ عدد‌‌
پودر سیر:½ ق چ‌‌
بیکینگ پودر:۲ ق چ
نمک:⅓ق چ‌‌
آب:‌۱۰ ق س
نشاسته ذرت:½ پیمانه‌ سرخالی
آرد سفید:¾ پیمانه‌ سرخالی
روغن مایع:۲ ق س‌
‌‌‌
حدود نیم کیلو فیله های مرغ رو خورشتی برش بزنید و بزارین با مقداری نمک، چند حبه سیر و یک قاشق چایخوری زنجبیل‌ رنده شده و دو قاشق آب؛چند ساعتی مزه دار بشه.‌

تخم مرغ رو بشکنید،نمک و پودر سیر و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت و ۱۰ قاشق آب رو هم بریزید و در آخر آرد و روغن(بعد از آرد) رو هم اضافه کنید.‌
ترکیب رو هم بزنید تا مخلوط بشه.‌

تیکه های مرغ رو توی این مواد آغشته کنید و با روغن داغ بزارید سرخ بشه(به طوری که توی روغن غوطه ور بشه)
‌
‌
دستور سس عسلی:‌
سس کچاپ:۱۰ ق س‌
شکر قهوه ای یا سفید(ترجیحا قهوه ای):یک ق س‌‌
عسل:یک ق س
آب:۶ ق س‌
زنجبیل رنده شده:یک ق چ
سیر:‌یک ق چ
روغن:۲ ق س‌‌‌
‌‌
روغن و سیر و زنجبیل رنده شده را یک دقیقه تفت بدین و مابقی مواد را اضافه کرده و دو تا سه دقیقه زمان لازمه تا کمی غلظت پیدا کنه(هم بزنید) ‌
مرغ هارا به سس آغشته کنید و کمی هم کنجد بریزین و تاماااام?‌
‌دلتون شاد??

.
.
.
#‌مرغ_عسلی#‌لازانیا#‌میز_شام#‌غذاها#‌اشپزی_اسان#‌میز_مهمانی
#‌خورشت_مرغ#‌میز_آرایی #‌تزئین_سفره #‌آشپزی_سالم#‌خوشمزه??

Follow?@ashpazii_cakepazi
Follow?@ashpazii_cakepazi
Follow?@ashpazii_cakepazi