‍ ‍ #‌شارلوت_لیدی_فینگر_انبه
#‌چیز_کیک_یخچالی
@‌shirini_zarinekerman
بیسکوییت لیدی فینگر 1 بسته
پنیر خامه ای 450 گرم
خامه 1و1/2 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
انبه مکعبی خرد شده 3 عدد
آب انبه 1 پیمانه
پودر ژلاتین 30 گرم
آب جوش 1/2 پیمانه
برای تزیین
خامه
برگ نعنا
تکه های انبه

خامه و پنیر خامه ای و شکر را با هم زن زده تا فرم بگیرد انبه های خرد شده را به آن اضافه کنید
بیسکوییت های لیدی فینگر را در آب انبه زده و دور تا دور و کف قالب را با آن پر کنید
مخلوط پنیری آماده شده را روی بیسکوییت ها ریخته
پودر ژلاتین را در آب انبه ریخته و یک دقیقه صبر کنید سپس آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود 15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود وقتی کاملا خنک شد روی لایه پنیری بریزید
در بخچال گذاشته تا ببندد با خامه و برگ نعنا و انبه تزیین کنید

❣️❣️❣️