عکسها رو تا نحوه پیچیدن خمیر رو ببینید عکسها دقیقا به همون رنگ اصلی خود نون ها هستند ادامه توضیحات

عکسها رو ورق بزنید تا نحوه پیچیدن خمیر رو ببینید . ??
عکسها دقیقا به همون رنگ اصلی خود نون ها هستند .
ادامه توضیحات پست قبلی:
بعد پف خمیر رو بگیرید و یکی دو دقیقه دیگه ورز بدید و تقریبا خمیر رو به ده قسمت تقسیم کنید و اونها رو چونه بگیرید(تو دستتون گرد کنید ) و دوباره به خمیر ها یه ربع استراحت بدید و بعد هر چونه رو به هر شکلی دوست دارید باز کنید ،میتونید با وردنه باز کنید و مثل عکس توش کاکائو یا خرما قرار بدید و ببندید ، یا میتونید نواری کنید و مثل عکس بافت بزنید .
* بعد کف قالب رو چرب کنید و خمیر ها رو تو سینی قرار داده و ۵ دقیقه دیگه صبر کنید بعد رومال کنید،من رومال زعفران و یه قاشق شیر زدم .
*اگه تو فر دست ساز میخواید ،فر رو یه ربع از قبل با حرارت متوسط رو به بالا داغ کنید ،طوری که وقتی در قابلمه رو برمیدارید حسابی حرارت تو صورتتون بزنه ،بعد سینی رو توی قرار بدید و نیم ساعت اجازه بدید که نون پخته بشه، من بعد ده دقیقه دوباره روش رومال زدم.
*اگه تو فر میخواید فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰،بیست دقیقه کافیه،دو دقیقه هم گریل رو روشن کنید .
*من چون تو فر دست ساز درست کردم و روش طلایی نمیشه،وقتی بیرون میارم، زعفرون دمکرده غلیظ و یه قاشق عسل رو قاطی میکنم و رومال میزنم .
#‌نان
#‌نون
#‌نون_بدون_فر
#‌نون_پارکر
#‌نان_حجیم