آموزش کیک جزیره

برای درست کردن کیک جزیزه ابتدا یه کیک گرد ساده درست میکنیم و بعد یه قسمتش را جدا میکنیم و کنار میگذاریم بقیه قسمتها را فیلینگ گذاری و میکنیم سپس قسمتی که جدا گذاشتیم را خرد میکنیم و روی کیکمون به صورت کوه میچسبانیم بعد روی کیک و دیواره ها را با گاناش کاملا میپوشانیم وقتی کاملا خشک شد کمی شکلات سفید را با قلمو به همه قسمتهای کیک میزنیم. حدود ۱ ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملا خشک شود.
صدف و تزئینات دریایی را با فوندانت درست میکنیم و دور کیک مییچسبانیم. سپس یک رینگ که کمی بزرگتر از کیک هست برمیداریم ودور کی میگذاریم و یک طلق هم داخل رینگ میگذاریم و با چسب یا خمیر فوندانت دور رینگ را کاملا میچسبانیم.
ژله بلوبری را در ظرفی درست میکنیم میگذاریم کاملا خنک شود سپس ارام روی کیک میریزیم بعد حدود ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کاملا ژله ببندد بعد به آرامی رینگ و طلق را از دور کیک برمیداریم و با خزه خوراکی تزیین میکنیم.
#‌کیک#‌تزئین#‌آموزش#‌کیک_خونگی#‌کدبانو#‌کیک_جزیزه#‌خوشمزه#‌تنوع#‌ماتیلدا#‌هنرمند#‌مجله#‌لذیذ#‌راحت