خوب طبق نظری که ازتون خواستم اکثریت نظرشون گراتن بادمجون بود منم با اینکه غوره بامجون میخواستم درست

سلام دوستای عزیزم?? خوب طبق نظری که ازتون خواستم اکثریت نظرشون گراتن بادمجون بود منم با اینکه غوره بامجون میخواستم درست کنم ولی دیگه رفتم سراغ #‌گراتن
معمولا گراتن ها از مواد به صورت لایه لایه که بینشون سس و پنیر هست درست میشن ولی این مدل یه گراتن ایتالیایی که لایه لایه نیست .
اول بادمجون هارو به قطر تقریبا ۲ سانتی برش زدم و یه مقدار سرخ کردم در حدی که نرم بشه بعد برای سس روش از ۵ قاشق #‌سس_سالسا ۱ قاشق چ ریحون خشک استفاده کردم و روی هر بادمجون کامل سس زدم و روش پنیر موزارلا ریختم و روی پنیر هم گوجه گیلاسی و ریحون و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تو فر گذاشتم .
این غذا میتونه به عنوان یه #‌شام_سبک در کنار یه سالاد یا به عنوان #‌پیش_غذا یه انتخاب خوب باشه ?
.
نکته ۱. من از سس سالسا آماده استفاده کردم
نکته ۲ .میتونی از پنیر ورقه ای هم استفاده کنید

#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_سالم#‌گراتن_بادمجان #‌غذای_ایتالیایی #‌خوشمزه #‌اشپزی_خونگی
#‌Cooking_with_lobat #‌graten#‌cooking#‌Delicious#‌Eggplant