چیز کیک لیمو?ممنونم که لایک میکنید و کامنت میزارید❤@azammoosavi6
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@masmavi3_mutfakta

.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.

دوستای گلم برای ترجمه پستها وقت میزارم پس دوست دارم شما هم لایک کنید و کامنت بزارید ❤استوریها مو حتما ببینید کلی بخدید?

چیز کیک لیمو

مواد لازم:

اندازه لیوانی که من استفاده کردم: لیوان 250 میلی لیتر همان لیوان فرانسوی دسته دار.

قالب با قطر 26 سانتی متر کف و دیواره قالب رو با کاغذ روغنی بپوشانید.

3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت
2 بسته وانیل شکری (۱۰ گرم)معادل دو قاشق چایخوری
1 بسته خامه معادل ۲۰۰ گرم
آب 1 عدد لیمو
رنده پوست یک عدد لیمو
700 گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه

پایه کیک:
125 گرم کره ذوب شده
3 بسته بیسکویت (پتی بور ساده یا شکلاتی)

سس پرتقال:
2 لیوان( آب پرتقال و آبلیمو تازه فشرده شده و مخلوط شده).
3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ( در 4 قاشق غذاخوری آب حل شود)
3 قاشق غذاخوری شکر (مزه کنید اگر کم است میتوانید کمی اضافه کنید)

برای تزیین:(قابل حذفه و تزیین دلبخواهیه)
75 گرم کره ذوب شده
1 بسته بیسکویت

ترفندهای مهم!
پایه کیک را اول آماده کرده پودر بیسکوییت را با کره ذوب شده مخلوط کنید و کامل کف قالب بریزید و فشرده کنید و داخل فریزر بزارید و سپس برای مواد چیزکیک :پنیر خامه ای و تخم مرغ و وانیل و رنده پوست لیمو و نشاسته و خامه را داخل کاسه بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود و بعد ابلیمو را اضافه و مخلوط کنید و قالب را از داخل فریزر خارج کرده و مواد چیز کیک رو روش بریزید و داخل فر از قبل گرم شده بزارید .
سینی فر را با آب پر کنید ، و طبقه ی پایین فر بزارید سپس شبکه یا توری سیمی فر خود را طبقه ی وسط قرار دهید و کیک را روی توری سیمی قرار دهید تا بپزد.

زمان پخت و پز:
تقریباً 55/60 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه. (دمای هر فر متفاوت است پس حتما چک کنید پخته باشد ).
برای تهیه سس ، آب میوه را روی اجاق بگذارید ، وقتی شروع به جوش آمدن کرد ، مخلوط آب و نشاسته را کم کم ریخته و مداوم و سریع مخلوط کنید. وقتی جوش آمد ، می توانید بلافاصله روی چیز کیک سرد شده بریزید.
قبل از ریختن سس بگذارید حداقل چیز کیک 2 ساعت در دمای اتاق بماند بعد مواد سس را آماده کنید .بعد هم بزارید داخل یخچال تا خوب خنک شود و با مخلوط کره ذوب شده و پودر بیسکوییت تزیین کنید و برش زده و نوش جان.

اگر سوالی دارید زیر پست اخر بپرسید?
#‌چیز_کیک_لیمو