@ashpazi_maher
---
باقالی‌پلو با ماهیچه ?
تقدیم به شما عزیزان
#‌نواب_ابراهیمی #‌رنگوببین ———-
ماهیچه گوسفندی: ۱/۵ کیلو
پیاز: ۱۰ عدد بزرگ
سیر: ۱۰ حبه پوست کنده + ۳ بته پوست سالم
زردچوبه: ۱/۵ قاشق‌چایی‌خوری
فلفل سیاه: ۱/۵ قاشق غذا‌خوری
چوب دارچین: ۶ تکه
نمک: ۳ قاشق چای‌خوری
زعفران: هر چی کَرَمتونه
آب رو کم کم اضافه کنید.
بدون قطره‌ای روغن
مدت زمان پخت: ۳/۵ ساعت
نمک و زعفرون در نیم ساعت آخر اضافه شود.
———-
باقالی‌‌پلو
باقالی (برای هر نفر نصف پیمانه) به آب نمک اضافه بشه، ۵ دقیقه بعد شوید تازه رو اضافه کنید، ۳ دقیقه بعد برنج شسته شده( برای هر نفر ۳/۴ پیمانه)
بعد از آبکش کردن و ته‌دیگ گذاشتن، برنج رو بریزید و روی اون شوید خشک و روغن بریزید.
———-
نوش جون شما امیدوارم که لذت برده باشید.
#‌ناهارخوشمزه?? #‌ناهارامروز
#‌ناهار_سالم #‌ناهار_ایرانی
#‌باقالیپلوباماهیچه #‌باقالی_پلو
#‌باقالی_پلو_با_ماهیچه #‌باقالی_پلو_با_گوشت
#‌باقالي_پلو_ماهيچه #‌باقالیپلوبامرغ

@ashpazi_maher
@ashpazi_maher
@navab_ebrahimi.fp