سلااااام دوستای گلم
فیلم #‌ویفر رو براتون میزارم
درست کردنش خییییلی آسونه و با چند قلم مواد که معمولا همه تو خونه دارن راحت میتونید درست کنید
اگه تمام نکاتش رو رعایت کنید عااااالی میشه حتی خوشمزه تر از بازاریش

واما دستور
.
#‌ویفر_سیمین
۱/۵لیوان آرد قنادی رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت دادم تا بوی خامیش بره و اصلا و اصلا تغییر رنگ نده
(اصلا با حرارت زیاد و به مدت زیاد تفت ندید چون مزه حلوا میده)
ارد رو از رو حرارت برداشتم و تویه ظرف الک کردم و دوباره با ماهیتابه برش گردوندم
یک لیوان پودر قند رو هم الک کردم و یک لیوان روغن مایع اضافه کردم و گذاشتم رو حرارت و پنج دقیقه با حرارت ملایم هم زدم تا کاملا روون بشه
از رو حرارت برداشتم
و اسانس زدم من از اسانس توت فرنگی استفاده کردم از هر اسانسی میتونید استفاده کنید
و گذاشتم کمی خنک بشه (زیاد خنک نشه چون راحت نمیشه روی نون کشید )اگه دیدید مواد سفت شد دوباره بزارید رو حرارت تا روان بشه
مواد رو روی لایه های نون بستنی خییییلی نازک کشیدم و یه لایه نون روش گذاشتم و به همین ترتیب تکرار کردم و کمی فشاردادم تا لایه ها بهم بچسبه
من ۵ لایه رو هم گذاشتم بعد یه جسم سنگین رو شیرینی گذاشتم و ۲ تا ۳ ساعت گذاشتم تو یخچال استراحت کنه و بعد برش زدم
.
#‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_سیمین
#‌ویفر_خانگی#‌ویفر_خانگی_سیمین#‌ویفر_توت_فرنگی