•رستورانِ دریاییِ شیک و با کیفیت در تهران•
✍?
? غذاهایِ دریایی‌ به خاطرِ تنوّعِ طعمی که میشه بهشون داد همیشه جذّابن، رویِ این سبک غذا همیشه در شهرهایی که از دریا و صنعت ماهیگیری فاصله دارن ارزش گذاریِ بیشتری میشه.
اینجا یه رستوران دریایی تُرکیه ایه که فضایِ بُزُرگ و مُدرنی داشت؛ رنگ‌هایِ آبی، عسلی، طیفِ طوسی و خاکستری داخِلِش به چشم میخورد. بیرونِ رستوران تعدادی میز اطرافِ یه آبنمایِ کوچیک چیده بودن با وسایلِ گرمایشی برایِ این فصلِ سرد ❄
? سوپِ دُزدِ دریایی با #‌کالاماری، #‌میگو و سبزیجات، یکم تُند. به خاطر ترکیب مزّه یِ قویِ ادویه ها پسندیدمش??
? پیش‌غذاهایِ سرد؛ ماهیِ #‌شوریده داخِلِ سُسِ ریحون و روغن، #‌آووکادو و میگو، ماهیِ #‌کیلکا در روغن زیتون، #‌قارچِ صدفیِ کبابی، ماهیِ تُن در روغن و ترکیبِ ماست، گردو و کدوحلوایی؛ به نظر من برایِ تهیشون به خوبی با مزّه‌ها بازی شده بود، چون هرکدوم یه طعمِ جدید و خاص رو میرسوندن.
? برایِ پُختِ ماهىِ #‌هامور، ماهی رو داخلِ خمیری از نمک قرار میدادن و میذاشتن داخلِ فِر تا خُشک بشه و با گرما طعمِ نمکی بگیره.
بعد همراه با مقداری برنج، سبزیجات، #‌لیمو و همینطور سُسِ مخصوصش که ترکیبی از ادویه‌جات، مایونز و پنیره، سِرو میشد. به نظرم بافتِ نرم و پُختِ کاملی داشت و مزّه‌یِ خیلی خوبی هَم از سُس میگرفت.
? راجع به ماهیِ سالمون باید بگم که فوق‌العاده بود ? هیچ بویی ازش احساس نمیشد و کاملاً طعم‌دار و پُخته ... برایِ دورچین کنارش لیمو، برنج، سیب‌زمینی، سبزیجات و سُسی گذاشته بودن که به ماهی مزّه‌ای از لیمو اضافه میکرد.
? بعد از غذا، دِسِرِ عاشقانه‌یِ #‌لوتکا (عسل و بادوم)، سوفله‌یِ شُکلات و دِسِرِ انجیر (با بستنی، توت‌فرنگی، نعنا و ...) رو امتحان کردیم. همشون به نظرم عالی بودن و فقط شیرینیِ دسرِ #‌انجیر و عاشقانه برایِ ذائقه‌یِ من یکم زیاد بود که البته به سلیقه‌یِ هَر کَس برمیگرده.
فاکتورشون مالیات و حقِّ سرویس نداشت.
?
‏@loutca.ir
?رستورانِ لوتکا
?قیمت: منو در عكس آخر
?آدرس: تهران، خيابانِ فرشته، بوتيک مال ملل، طبقه‌یِ همکف
?ساعتِ کاری: ۱۲ تا ۱۲ شب
?
دكوراسيون: ۹/۱۰
كيفيت و طعم: ۱۰/۱۰
‏‎برخورد پرسنل و سرویسدهی: ۱۰/۱۰
‏‎ارزش در برابر قيمت: ۸/١۰
تجربه لقمه: ۱۰/١٠
.
‏‎#‌لقمه_لوتکا #‌لقمه #‌لقمه_۱۰ #‌لقمه_شمال #‌لقمه_فرشته #‌لقمه_دریایی #‌رستوران_دریایی #‌ماهی
‏#‌loghme_ #‌loghme_loutca #‌seafood #‌لقمه_قرار #‌لقمه_تولد #‌لقمه_مهمانی #‌لقمه_دونفره