| 4 سال پیش تاندوری | Tandori

زعفران نه تنها سرشار از خواصی مثل افزایش گردش خون محافظت از قلبه، بلکه به شما اجازه میده این دسر

زعفران نه تنها سرشار از خواصی مثل افزایش گردش خون محافظت از قلبه، بلکه به شما اجازه میده این دسر
زعفران نه تنها سرشار از خواصی مثل افزایش گردش خون و محافظت از قلبه، بلکه به شما اجازه میده با یکم خلاقیت، عطر و طعم دسرها و غذاهاتون رو بهتر کنید.
این دسر خوشمزه مواد اولیه ساده‌ای داره و می‌تونید اون رو برای افطار درست کنید.?
.
مواد لازم :
زعفران : ۱ قاشق‌ چای‌خوری
شیر : ۱‪/‬۵ پیمانه
خامه : ۶ قاشق غذاخوری
تخم مرغ :‌ ۲ عدد
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
وانیل : ۱ قاشق غذا‌خوری
شکر : ۱ پیمانه
شکر قهوه‌ای : ۱ پیمانه
.
طرز تهیه :
۱- ابتدا زعفران را دم کنید، و به همراه شیر و خامه بر روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.
۲- سپس تخم مرغ، زرده تخم مرغ، وانیل و شکر را به‌خوبی مخلوط کنید و بعد از آن مایع شیر را به آن اضافه کنید.
۳- برای کارامل، شکر قهوه‌ای را در تابه بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بافت کاراملی بگیرد.
۴- سپس کارامل‌ را در کف ظرف خود بریزید و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا بگیرد.
۵- مایع را به ظرف اضافه کنید، و در قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا حداقل ۴۰ دقیقه در حرارت ملایم باشد.
۶- سپس دسر ها را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه داخل یخچال گذاشته و سپس نوش جان کنید.
.
دسر زعفرانی شما آماده‌ست! ‌نوش جان?
اگر این دسر رو درست کردین، حتما عکسش رو برای ما بفرستید.???
.
@keshmoonia
@‌taraamini_cook
.
#‌تاندوری #‌کرم_کارامل #‌کرم_کارامل_زعفرانی #‌دسر_زعفرانی #‌دسر_ساده #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_کاراملی#‌دسر_مدرن #‌افطاری_زیبا #‌افطاری_ساده

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط