سلام دوستان گلم... لایک و نظر فراموش نشه ???
@ashpazi_ba_hana1
@ashpazi_ba_hana1
@ashpazi_ba_hana1
@ashpazi_ba_hana1
.
امروز براتون دستور شیرینی مشهدی را گذاشتم انشاءالله دوست داشته باشین ❤️
ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ شیرینی مشهدی :
ﺁﺭﺩ 300 ﮔﺮﻡ
ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 1 ﻋﺪﺩ
ﮐﺮﻩ 150 ﮔﺮﻡ
پودر قند 70 گرم
ﻭﺍﻧﯿﻞ ﻭ ﻫﻞ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ
ﺷﺮﺑﺖ ﺑﺎﺭ ﻭ ﺷﯿﺮ ﺍﺯ ﻫﺮ ﮐﺪﺍﻡ 2 ﻗﺎﺷﻖ
ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ

ﻃﺮﺯﺗﻬﯿﻪ :
ﮐﺮﻩ ﺑﻪ ﺩﻣﺎﯼ ﻣﺤﯿﻂ ﺭﺳﯿﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻨﺪ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺳﭙﺲ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ، ﻫﻞ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺷﯿﺮ ﻭ ﺷﺮﺑﺖ ﺑﺎﺭ ( ﺍﺯ ﻋﺴﻞ ﻫﻢ ﻣﯿﺘﻮﺍﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ) ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺍﻟﮏ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﭼﻮﻥ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﺸﮏ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺭ ﮐﯿﺴﻪ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ 1 ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﺩﻫﯿﺪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﻤﯽ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﻭﻟﯽ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ 1 ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻣﺎﻧﺪﻥ ﺧﻮﺏ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ 1 ﺳﺎﻋﺖﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﮐﻤﯽ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ ﻣﺤﯿﻂ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺗﺎﺣﺎﻟﺖ ﺳﻔﺘﯽ ﺁﻥ ﮐﻤﺘﺮ ﺷﻮﺩ ﺑﻌﺪ ﺑﯿﻦ ﺩﻭ ﮐﯿﺴﻪ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺑﺎ ﻭﺭﺩﻧﻪ ﺑﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﺮ 1ﻋﺪﺩ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺑﺎﯾﺪ 1 ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺰﺭﮒ ﻭ 1 ﻗﺎﻟﺐ ﮐﻮﭼﮏ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻣﺜﻼ ﺍﮔﺮ قلب ﺍﺳﺖ ﯾﮏ ﻗﺎﻟﺐ ﻗﻠﺐ ﺑﺰﺭﮒ ﻭ ﯾﮏ ﻗﺎﻟﺐ ﻗﻠﺐ ﮐﻮﭼﮏﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﺯﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓربادرجه175 ﻃﺒﻘﻪ وسط 15 ﺗﺎ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﺩﻣﺎﯼ ﻓﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﻮﺩ ﺳﭙﺲ ﺭﻭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽﮐﻪ ﺣﻔﺮﻩ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﻣﺎﺭﻣﺎﻻﺩ ﺯﺩﻩ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺣﻔﺮﻩ ﺩﺍﺭ ﺭﺍ ﺭﻭش ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﻭﺑﻪ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺗﺰﯾﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ

موادلازم شربت بار
ﺷﮑﺮ 250 ﮔﺮﻡ،
ﺁﺏ 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ،
ﮔﻼﺏ2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ،
ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ1 ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎﺧﻮﺭﯼ،
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ .
ﺑﺎﻫﻢ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ ﺑﺠﻮﺷﻦ ﺑﺪﻭﻥ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺑﻪ ﻏﻠﻈﺖ ﻋﺴﻞ ﮐﻪ ﺭﺳﯿﺪ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺭﺍ ﺧﺎﻣﻮﺵ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.
نوش جان ❤️❤️❤️
ما را دنبال کنید?
@vida_shirini
لطفا لایک وکامنت فراموش نشه??
.
@ashpazi_ba_hana1
@ashpazi_ba_hana1
@ashpazi_ba_hana1

#‌شیرینی_پفکی_گردویی #‌شیرینیپزی #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_بلغاری #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_مدرن #‌شیرینی_سنتی #‌شیرینی_لطیفه #‌شیرینی_زبان #‌شیرینی_بهشتی #‌شیرینی_نعلی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_خشک #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی #‌شیرینی #‌شیرینی_بدون_فر #‌شیرینی_نوروز #‌شیرینی_نخودچی#‌دانمارکی
#‌خوشمزه #‌آموزش #‌آنلاین#‌هنر #‌هنری #‌آشپزی_با_هانا