سلام اینم طبق قولی که داده بودم دستور نون پست قبل اگر دوستش دارید حتما لایک و کامنت بزارید ❤
@azammoosavi6 .
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@azimearas
ترجمه از :
@azammoosavi6
#‌نان_سیبزمینی
: مواد لازم برای داخل نان
1 کیلو سیب زمینی
2 عدد پیاز جعفری مقداری
شوید مقداری
فلفل قرمز و نمک به میزارن لازم

مواد لازم برای خمیر:
2 لیوان آب گرم
1 استکان کمر باریک روغن (اندازه ی استکان داخل فیلم مشخصه)(۸۰گرمی)
1.5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 قاشق غذاخوری سر خالی نمک
1 بسته مخمر فوری ترک یا یک ق غ خمیر مایه فوری
7 لیوان آرد:
برای رومال
2 زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری پودر قند
1 قاشق غذاخوری روغن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را آب پز کنید و بعد از پخت پوست کنید و هم میتوانید بکوبید و هم خرد کنید به نظر من حبه ای ریز کنید بهتره. پیاز را ریز خرد کنید با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهیدو اجاق گاز را خاموش کنید و نمک و ادویه و جعفری و شوید خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا سرد شود.
.
طرز تهیه خمیر:
آب ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه و روغن را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا شکر حل شود و همه شش لیوان آرد را بریزید و بعد ورز دهید ، اگر هنوز نیاز به آرد دارید ، هفتمین لیوان آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید ، یک خمیر نرم بدست آورید که به دست نچسبد.
ظرف را چرب و خمیر را داخلش قرار دهید و روی خمیر رو بپوشونید و بزارید جای گرم تا دو برابر شود بع خمیر را چانه کنید و دوباره روی چانه ها را با پارچه بپوشانید و از اولین چانه شروع کنید کمی روی میز را آرد پاشی کنید و چانه را با دست بیضی باز کنید و از مواد میانی وسط خمیر قرار دهید و دو طرف رو به هم بچسبانید مانند فیلمم و داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و دوباره با یک پارچه روشون رو بپوشونید و 15 دقیقه استراحت بدید و بعد مواد رومال را با هم ممخلوط کنید و روی نانها را رومال کنید و بزارید در فر 190 درجه که از قبل گرم شده تا روی نانها قهوه ای طلایی شود اگر روی نانهاتون خوشرنگ نشد کمی از بالا حرارت بدید . ---------------------------------------------------------
اگر دوست دارید از این دستورها بیشتر بزارم توی کامنت بگید? ⬅️ما رو به دوستانتون معرفی کنید
⬅️لایک یادتون نره???استوریها رو هم دنبال کنید بعضی نکات رو استوری میکنم?
?کپی با ذکر منبع و تگ حتما?
@azammoosavi6
.
.پیج دومم
@ashpazi.ha
#‌نان#‌نان_سیب_زمینی#‌نان_شیر#‌نون_خونگی#‌نان_خانگی#‌نان_شکم_پر#‌پیراشکی#‌نون_سیبزمینی