|
4 سال پیش
??آشپزىِ من????برای دیدن مراحل کارعکسهارو نازنینم داشتم عکسامو نگاه میکردم دیدم جای مرغ سوخاری قارچ سوخاری
برای دیدن مراحل کارعکسهارو ورق بزنید??
دوستای نازنینم خوبین؟
داشتم عکسامو نگاه میکردم دیدم جای مرغ سوخاری و قارچ سوخاری خیلی خالیه اینجا گفتم بپزم اینارم داشته باشم اینجا?
.
طرز تهیه #فیله_مرغ_سوخاری #قارچ_سوخاری ?????????
اول فیله های مرغ رو با پودر پیاز،پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه،نمک و نصف آب لیمو ترش تازه به مدت ۱ ساعت مزه دار میکنیم.
توی یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه همونطور که توی تصاویر میبینید.
سپس توی یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک فیله ها و قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم طبق تصاویر سپس توی آرد سوخاری میغلطونیم. سپس توی یه قابلمه گو مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس فیله ها و قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن.
سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن.
.
.@negin.foodstories
دوستای نازنینم خوبین؟
داشتم عکسامو نگاه میکردم دیدم جای مرغ سوخاری و قارچ سوخاری خیلی خالیه اینجا گفتم بپزم اینارم داشته باشم اینجا?
.
طرز تهیه #فیله_مرغ_سوخاری #قارچ_سوخاری ?????????
اول فیله های مرغ رو با پودر پیاز،پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه،نمک و نصف آب لیمو ترش تازه به مدت ۱ ساعت مزه دار میکنیم.
توی یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه همونطور که توی تصاویر میبینید.
سپس توی یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک فیله ها و قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم طبق تصاویر سپس توی آرد سوخاری میغلطونیم. سپس توی یه قابلمه گو مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس فیله ها و قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن.
سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن.
.
.@negin.foodstories
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
