.دونات جان? سلاااام عاشقای شکلات دستا بالاااااا دیگه نبینم از بیرون دونات میخرینا...مواد لازم:? آرد

.
#‌دونات جان?
سلاااام.عاشقای شکلات دستا بالاااااا.دیگه نبینم از بیرون دونات میخرینا...
.
@‌deser_va_shirinijat
@‌deser_va_shirinijat
مواد لازم:?
آرد:۴ و نیم لیوان
شیر ولرم: ۱ و نیم لیوان
تخم مرغ:۲ عدد
خمیر مایه فوری:۱ قاشق غذاخوری
کره به دمای محیط رسیده:۱۰۰ گرم
شکر:۲ قاشق غذاخوری سر پر
نمک:۱ قاشق مرباخوری
وانیل شکری:۱ قاشق چایخوری

روغن مایع:برای سرخ کردن

سس شکلاتی:?
شیر:۲ و نیم لیوان
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته:۱ قاشق غذاخوری
شکر:۳ قاشق غذاخوری
کره یا مارگارین:۱ قاشق مرباخوری
شکلات:۶۰ گرم

طرز تهیه:?
همه مواد سس به جز شکلات و کره رو داخل ظرفی میریزیم و روی حرارت مدام هم می زنیم.وقتی شروع به جوشیدن کرد،کنار میذاریم و کره و شکلات رو اضافه میکنیم و با فاصله زمانی هم می زنیم تا یکدست بشه و از حرارت بیفته.?
.
برای درست کردن خمیر دونات همه مواد رو داخل ظرفی میریزیم و مخلوط میکنیم.خمیر رو بخوبی ورز میدیم و یک ساعت می پوشونیم تا حجمش دو برابر بشه.دوباره ورز میدیم.?
.
از خمیر به اندازه نارنگی برمی‌داریم و گرد میکنیم.وقتی خمیر تموم شد چونه ها رو روی کاغذ روغنی میذاریم و بیست دقیقه با دستمال تمیز میپوشونیم.بعد داخل روغن گرم پشت و رو سرخ میکنیم و روی توری میذاریم تا روغن اضافی شون خارج بشه.?
.
سس شکلاتی رو با کمک سرنگ داخل دونات ها تزریق میکنیم.نوش جان.?

@‌deser_va_shirinijat
@‌deser_va_shirinijat
.
@aslinin_tarifleri
#‌ترجمه/tercuman:
@mychocolatehome
.
#‌دونات #‌سس_شکلاتی #‌کیک_خیس_شکلاتی #‌کیک_شکلاتی #‌دونات_شکلاتی #‌نات_شکلاتی #‌نان_شیک #‌نان_مجلسی #‌شیرینی_شکلاتی #‌دونات_ویژه #‌پیراشکی #‌پیراشکی_شکلاتی #‌پوآچا #‌باقلوا_استانبولی #‌کونفه #‌کادایف #‌پیتزا #‌ماکارونی_شکیب