وقتتون بخیر بچه ها این یکی از بهترین دستورای دوناته انقدر پوک سبک میشه که نگو دستورشو الآن میزارم

سلام دوستای گلم وقتتون بخیر ?‍♀️
بچه ها این یکی از بهترین دستورای دوناته انقدر پوک و سبک میشه که نگو دستورشو الآن میزارم مرسی بابت همراهیتون ?
.
#‌دونات
موادلازم :
شیر یک پیمانه
کره 70 گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر چهار قاشق غذاخوری
آرد 4 پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا یک پ شیر رو روی حرارت میزاریم تا حدی گرم بشه که انگشتتون رو داخل شیر بزنید نسوزه پودر خمیر مایه رو با یک قاشق شکر مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم ده دقیقه تا یک ربع اجازه می دیم که عمل بیاد دو عدد تخم مرغ رو جدا داخل ظرف می شکنیم وبا همزن دستی میزنیم نمک و بقیه ی شکر رو ب تخم مرغ اضافه می کنیم 70 گرم کره به دمای محیط رسیده رو اضافه می کنیم و شیر و خمیرمایه عمل اومده رو با مواد تخم مرغی مخلوط می کنیم در این مرحله سه پیمانه آرد الک شده رو به مواد اضافه ميكنيم و خوب بهم میزنیم پیمانه چهارم رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر بدست نچسبه خمیر رو خوب ورز میدیم داخل ظرف گودی رو چرب کرده خمیر رو داخل ظرف چرب گذاشته روی خمیر رو با سیلیفون یا کیسه فریزر میپوشونیم روی سلیفون رو پارچه یا حوله می کشیم در جای گرم ب مدت یک ساعت استراحت میدیم خمیر رو بعد از یک ساعت دوباره ورز میدیم روی سینی چرب یا به روشی که گذاشتم کاغذ روغنی میذاریم چونه های رو به یک اندازه برمیداریم روی سینی چرب می چینیم با دست پهن می کنیم بقطر ۲ تا ۳ سانتیمتر وسط دونات هارو با قالب یا هر وسیله‌ای که دارید مثل سر نوشابه خالی می کنیم روی سینی دونات های آماده شده پارچه‌ای میندازیم بیست دقیقه دیگه استراحت میدیم روغن رو توی ظرف گودی داغ می کنیم دونات رو دونه دونه سرخ می کنیم و با چنگال مدام برگردونید که دو طرف خوب سرخ بشه باید توی روغن شناور بشه حرارت رو ملایم کنید بعد از سرخ شدن توی ظرفی که روش رو با پارچه ی نخی یا دستمال گذاشتین دونات رو بذارید که روغن اضافه گرفته بشه و در آخر با سلیقه خودتون تزیین کنید .
پیج دوم ما را دنبال کنید ???????
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern
منبع،:
@fateme__mokhtari
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کیکتولد#‌کیک_راحت#‌بستنی_خونگی#‌بستنی?#‌بستنی
#‌کیک_خامه_ای #‌تزیین_کیک_تولد #‌تزیین_کیک #‌کیکخانگی #‌کیکخونگی #‌کیک_اسفنجی #‌کیکدسر #‌کیک_شکلاتی #‌دیزاین_کیک_تولد #‌خامه_قنادی #‌خامه_فرم_گرفته #‌خامه_کشی