@ashpazi_laziz8

ورق بزنید ببینید چه دلبره ??
من اومدم باز با یه ترشی خوشمزه و خوشرنگ ??
ترشی پیاز هم برای انواع سالاد مناسبه و هم طعم خوبی به ساندویچها میده . برای تهیه ترشی پیاز میتونید از پیاز قرمز یا پیاز زرد و سفید استفاده کنید ولی اگر از پیازهای کوچک قرمز استفاده کنید ترشی شما شکل خیلی زیباتری پیدا میکنه و در واقع خیلی خوشرنگ تره.
برای تهیه ترشی پیاز قرمز حتما باید از سرکه بیرنگ مثل سرکه انگور سفید استفاده کنید چون خود پیاز رنگ صورتی قشنگی داره که فقط با سرکه سفید این رنگ جلوه بیشتری پیدا میکنه.
اصولا ترشی پیاز رو بدون ادویه درست میکنن چون پیاز به اندازه کافی خودش طعم داره .
برای اینکه ترشی پیاز شما کاملا قرمز و خوشرنگ بشه باید داخل ترشی کمی لبوی خام بریزید.
به مرور زمان ممکنه رنگ پیاز ترشی کمی کدر بشه که میتونید توی شیشه ترشی بازهم لبوبریزید رنگش برمیگرده
? هر چقدر پیازهای شما ریزتر باشه ظاهر ترشی شما مجلسی تر خواهد شد.
? ظرف های ترشی را همیشه در جای خشک و خنک و به دور از نور آفتاب قرار بدید.
?مواد ترشی را بذارید تا به خوبی خشک بشن و بعد آن ها را با هم مخلوط کنید.
? ظروفی را هم که برای ترشی استفاده می کنین حتما خشک باشن و هیچ گونه رطوبتی به ترشی نباید برسه چون رطوبت باعث میشه تا ترشی کپک بزنه.
?هرگز باقی مانده ترشی را که در سر سفره قرار داده اید به درون ظرف ترشی باز نگردونین زیرا باعث کپک اون میشه .
نوش جان ?نگار
#‌ترشی_نگار

@negar_giv_ashpazi

@ashpazi_laziz8
@ashpazi_laziz8
@ashpazi_laziz8

‎#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌تبلیغات #‌آشپزی #‌غذای_سالم
‎#‌تبلیغات #‌فیلم_شیرینی #‌آموزش_شیرینی ‎#‌شیرینی #‌تهران #‌ژله #‌خلاقیت_هنر #‌کیک_تولد #‌آشپزی_ملل #‌غذا #‌دسر #‌غذای_خانگی