هر روز تو کوکی کاکائویی :

هر روز تو استوری ها آموزش های جدید و متنوع میزارم..اونا رو هم ببینید????
#‌کوکی_کاکائویی
? لطفاً موقع اضافه کردن آرد وپودر کاکائو با کنترل بریزید که خمیر خشک نشه وموقع شکل دادن شکننده نشه ?
.
مواد لازم:
125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
1 استکان پودر قند یا شکر (اندازه استکان110 میلی لیتر)
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری پودرنشاسته(ذرت یا گندم)
2و نیم لیوان آرد (اندازه لیوان200 میلی لیتر)
5 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 بسته 5گرمی وانیل شکری ترک (یاکمی وانیل ایرانی)
نصف بسته پودر بیکینگ پودر ترک(۱ قاشق مرباخوری سر خالی)
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
.
طرز تهیه:
بسته به اندازه تخم مرغ و کیفیت آرد ، مقدار آرد ممکن است متفاوت باشه
.
تخم مرغ ، کره و پودر شکررا درون یک ظرف مناسب بریزید و هم بزنید ومخلوط کنید. سپس مواد دیگر ،نشاسته،روغن،وانیل وبیکینک پودر اضافه کنید وهم بزنید،کن کم آرد را اضافه کنیدتا یک خمیر بسیار نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر را به دو قسمت بزرگ وکوچک (به اندازه یک سیب) تقسیم کنید و 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به قسمت کوچکتر خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید. تکه ای از خمیر سفید به اندازه گردو بردارید وبا دست باز کنید و یک تکه کوچک از خمیر کاکائویی بزارید خوب گرد کنید و آن را مانند شکل بپیچید ، وبا ابزار مورد نظر شکل دهید. کاغذ روغنی در سینی انداخته وکوکی ها را با فاصله گذاشته وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه تابپزید وکمی تغییر رنگ دهد(حدود 15دقیقه) .
بعد از خنک شدن با شکلات ذوب شده تزیین کنید.
.
کپی با ذکر اسم پیج ⛔
@_tarfandashpazie_ .
By:@ikosun_mutfagi .
.
((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید))
برای تبلیغات ارزان قیمت دایرکت بدید یا به تلگرام پیام بدید

پیج های ما رو دنبال کنید:
@‌honare_tazeen

@‌shirini_va_cake

@‌zhele_va_desser