#‌پیتزا
سلام
امروز با درست کردن این پیتزای حبابی سرگرم بودم!? از شکلشم حتی خوشمزه تره! ?
راز پیتزای خوب خمیرشه! برای درست کردن #‌خمیر_پیتزا یه دستوری دارم که همیشه استفاده می کنم و عالیه، فوق العاده ترد و پوک و خوشمزه ست!?اسلایدها رو ورق بزنید، فیلم مراحل آماده کردنش از اول تا برش زدن پیتزا رو گذاشتم!? مواد روی پیتزا کاملاً سلیقه ایه، گوشت، مرغ، سوسیس، کالباس و یا فقط سبزیجات!
نکته ای که هست باید حتما موادتون رو تفت بدید، مثلاً من اینجا پیاز و قارچ و مرغ و سوسیس و فلفل دلمه ای استفاده کردم که به غیر از فلفل دلمه ای، بقیه رو تفت دادم که آبش گرفته بشه! البته مرغ را اول برش دادم، با سیر و نمک و پاپریکا مزه دارش کردم و بعد تفت دادم!از دو نوع پنیر هم استفاده کردم، #‌موزارلا و #‌چدار که طعمشو عالی می کنه.فقط حتماً پنیر رو لابه لای مواد هم بریزید نه فقط روی مواد!
راستی روی خمیر اول سس گوجه یا هر سس دیگه ای که دوست دارید بزنید و بعد مواد رو روش بریزید. ?
نکته مهم در #‌پخت_پیتزا اینه که فر رو از قبل گرم کنید و بعد پیتزا را با بالاترین دمای فرتون و کمترین زمان بپزید که نونش سفت نشه! من حدود ۱۲ دقیقه با درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد پختمش! با این دما و زمان گلوله های دورش هم کامل پخته بود! ولی شما با توجه به فرتون دما و زمان رو تنظیم کنید!
دست به کار شید چون حداقل دو ساعت زمان نیاز دارید! ?
#‌پیتزا_خونگی
#‌خمیر_جادویی
#‌خمیر_پیتزا
#‌پیتزا_مرغ
#‌پیتزا_مخلوط
#‌پنیر_موزارلا
#‌پنیر_چدار
#‌پَپَر_پز
#‌pizza
#‌bubblepizza
#‌chicken_pizza