سلام دوستای گلم برای حمایت ما و ادامه بهتر لایک و فالو فراموش نش??
@honare_ashpaze??‍?
.طرز تهیه?
ژله الوئه
میوه های دلخواه (میوه های مثل، کیوی، نارنگی، انبه و آناناس نمیذارن ژله ببنده. قبلش باید با دو قاشق شکر و کمی آب به مدت خیلی کمی جوشانده بشن)
شیر
طرز تهیه::
ابتدا یه بسته ژله الوئه ورا رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر(یا یک بستنی لیوانی وانیلی برو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و داخل قالب ریخته و میزارم تا کاملا ببنده.
وقتی بست یه قسمتایی از قالب رو برش زده و خالی میکنیم(مثل کلیپ هم میش ولی سخته، در تصویر چون از پودر ژلاتين استفاده کرده سفت تر هست) .و تو هرقسمت خالی میوه ها رو میزاریم و ژله الوئه ورا بدون شیر (یعنی ژله بی رنگ )رو تو قسمتایی که میوه گذاشته شده پر میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده...
.وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو ظرف برمیگردونییم

نکته. اندازه ها رو به ازای هر بسته گفتم. شما با توجه به قالبتون تخمین بزنید .قبل ریختن ژله داخل قالب چندتا نکته رو حتما رعایت کنین
1.قالب رو ابکشی ویا چرب کنین بیست دقیقه تو فریزر بزارین
2.ژله کاملا سرد بشه بعد توی قالب بریزین.ژله داغ به قالب میچسبه
پیجی پراز آموزش های شیک ومجلسی دسر و آشپزی کافی با ما باشید??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍? @zhele_takترجمه
#‌ژله#‌آموزش_ژله#‌دسر_مجلسی#‌ژله_مهمانی#‌ایده_تولد#‌شام#‌تولد#‌کیک#‌دسر_آسون#‌آموزش_آشپزی#‌شیرینی#‌فینگر_فود#‌مهمانی#‌پاناکوتا#‌پنکیک_شکلاتی#‌کیک_بدون_فر#‌نهار#‌شاندیز