...شربت زعفران به نظرتون وقتی از گرما میرسیم خونه چی بهتر از این شربت می تونه علاوه بر اینکه خنکمون

.
. .
#‌شربت_زعفران
سلام سلام به نظرتون وقتی از گرما میرسیم خونه چی بهتر از این شربت می‌تونه علاوه بر اینکه خنکمون میکنه کلی هم بخندوندمون؟?
@‌rozita_recipe
@‌rozita_recipe
با چی درست کنم؟?
✔زعفران ساییده شده... نصف قاشق غذاخوری
✔آب... نیم لیتر
✔گلاب... ۳ قاشق غذاخوری
✔شکر... به میزان لازم
چطوری درست کنم؟?
?آب را داخل یک قابلمه ریخته و روی شعله قرار دهید تا به دمای جوش برسد. شعله را کم کنید، شکر را به آب اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کامل حل شود.
?بعد از این که شکر کامل در آب حل شد، زعفران خیس خورده را به مخلوط شکر وآب اضافه کرده و خوب هم بزنید. در ادامه گلاب را نیز اضافه کنید و شربت را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا قوام پیدا کند.
?قابلمه را از روی حرارت بردارید، بعد از این که شربت خنک شد، آن را در ظرفی مناسب ریخته و درون یخچال قرار دهید.
?هر زمان که مایل بودید شربت بنوشید، یک‌چهارم لیوان شربت را با آب خنک مخلوط کرده و نوش جان کنید.
اگر مایل بودید می‌توانید از تخم شربتی یا خاک شیر نیز برای تهیه این شربت استفاده کنید تا هم ظاهر شربت زیباتر و هم خواص آن بیش‌تر شود.
?برای این کار اگر از تخم شربتی استفاده می‌کنید، آن را از قبل خیس کنید تا لعاب‌دار شود سپس به شربت اضافه کنید.
?اگر از خاک شیر استفاده می‌کنید، آن را خوب بشویید تا تمام سنگ‌ها و ذرات ریز جدا شود، سپس داخل شربت بریزید.
@‌rozita_recipe
@‌rozita_recipe